★2015/12 遷移至『東大門自強夜市」(花蓮市中山路50號處)
來到花蓮怎能錯過自強夜市!不過這自強夜市還真是不大跟想像中的落差蠻大的,不過著名幾個攤子卻有很可怕的人潮……
印象中的台南官財板很容易膩,所以即便在台南待了兩年的桃桃也大概才吃過一兩次而已,沒想到現在的官財板可以變化這麼多樣的口味,自強夜市裡頭有兩間販賣官財板攤子,【蔣家官財板】明顯的人氣很旺!黑哥桃桃先來嚐嚐這家~
非常忙碌的店家,手都停不下來!看這樣子大概是處理土司這個部份最花時間了,其實眾多口味的內餡早就一鍋鍋製作好在一旁待命。
算來有20多種口味可以選擇,有地上走的、海裡游的,非常多元的菜色。
要吃這個,先領號碼牌吧!
大約等待20-30分鐘,期待中的官財板終於熱騰騰到手!黑哥桃桃僅點了一份『宮保雞丁(辣)』,瞧瞧內餡還挺扎實的,這樣的重口味的確是好吃許多,推翻桃桃對官財板的既有印象,算是有新意也蠻好吃的!重口味的內餡使整體吃起來比較不易膩……
接著來到【法式官財板】來嚐看看不同的官財板,攤前聚集的人潮雖沒有蔣家官財板來的多,不過同樣需要抽號碼牌。
一樣很多元的菜色選擇。
想吃就得拿號碼牌,等~~~
製作模式大概也是差不多
大約15-20分鐘就拿到熱騰騰的『鳳梨蝦球』口味官財板。這款內餡芶芡的程度比較重,由於口味不比『宮保雞丁』來的重且這已經是黑哥桃桃吃的第二份官財板,相對覺得驚艷度與味道上都弱了些……裡頭的蝦球倒是挺大的!怕膩的話,還是要選擇口味重的內餡唷!
黑哥桃桃去哪裡?
2010/8/26-8/29 拍金針花拍到吐之旅
★玉里麵→赤柯山→六十石山→頭目民宿
★蹦康肉圓→五霸焦糖包心粉圓→柴魚博物館→七星潭→海埔蚵仔煎→公正包子→廟口紅茶→祕境(住宿)
★Country Mother’s→太魯閣→包心粉圓→美琪烤玉米→自強夜市
★液香扁食→吉安慶修院→蕭家菸樓→大陸麵店→立川漁場→雲山水
黑哥桃桃備忘錄
新版自強夜市:花蓮市中山路50號處
自強夜市:花蓮縣吉安鄉自強路與和平路口
最後更新時間|2020/07/28