龍潭│老頭擺客家餐廳‧來百年三合院作客

新竹北埔有間「老頭擺」餐廳;在桃園龍潭同樣也有間「老頭擺」,資料上說明兩者之間是有親戚關係。龍潭這一帶客家餐廳其實還真不少,有名氣的也蠻多間的,這些餐廳假日生意都很不錯,看來客家菜頗受歡迎的嘛~

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頭擺~頭擺~~~這裡真的很『頭擺』(古早/以前之意)
龍潭的「老頭擺客家餐廳」是一棟百年三合院整修而成的客家餐廳,這裡多是一些家常的鹹香客家味。沒有過多的裝修,感覺像是來到親戚家作客般~樸實自然!每個房間與廳堂都是保留原來的樣子,就連家具都是一樣的老歲數……

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餐廳人員很忙碌也沒過多的招呼,客人可以隨性在三合院晃晃。

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這裡菜色與價格很平實,就算是兩個人來吃也很方便點菜。黑桃這次與吃喝玩樂團一起來用餐,人數頗多就直接選擇3000元的合菜組合。(目前合菜有2000/ 2500/ 3000元,再高一點價格的則須要預約)
3000元的合菜內容有:土雞剁盤、梅干扣肉、高麗菜滷、蔥煎豆腐、應時青菜、客家小炒、薑絲大腸、韭菜下水、檸檬白灼蝦、清蒸魚、福菜排骨湯等。

這道「蔥煎豆腐」鹹香好配飯,不過桃桃倒是很少吃到這類油豆腐煎炒的料理,心中其實期待的是香煎板豆腐。

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今日的應時青菜

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客家小炒」雖油膩但是還是很好吃,是不可錯過的客家菜色!豆干跟魷魚都很香~

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韭菜下水」(不敢吃,看看就好)

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福菜排骨湯」福菜的香氣有出來,O.K.

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檸檬白灼蝦」蝦子本身鮮度不錯!簡單川燙就很好吃。

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清蒸魚」以客家醬冬瓜及破布子下去清蒸,帶著清香的鹹滋味。

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土雞剁盤」土雞肉很滑嫩!配上桔醬滋味更佳~

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薑絲大腸」不敢吃薑絲大腸的桃桃,身邊許多朋友總說薑絲大腸超讚的,桃也不知道讚在哪!?(無法體會阿)

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高麗菜滷」煮到很軟爛的高麗菜依然有甘甜味,比起小吃攤上的「白菜魯」來的好吃也較不油膩!

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梅干扣肉」這裡的扣肉倒是沒吸引到桃桃,不過梅干菜佐白飯就可以一直吃不停~(好愛梅干菜呀)

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這裡全是超下飯的菜色!就連桃桃這個客家妹品嚐客家味還是會多吃了兩碗飯,雖然菜色樸實但就有股魔力讓人著迷呢!
蠻道地口味的「老頭擺客家餐廳」,就像是到了客家親戚家作客用餐……

 
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黑哥桃桃去哪裡?
2011/9/25 吃喝玩樂團一起OPEN!
小人國主題樂園老頭擺客家餐廳
 
黑哥桃桃備忘錄
地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段546號
電話:03-4711359
網址:www.longtan-ltb.com

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