眼睛看文物，嘴裡嚐文物。
「故宮晶華」還挺有意思的！每次造訪「國立故宮博物院」總是只有看看展覽而已，這回黑桃留在這兒用餐。斥資四億打造的「故宮晶華」提供國內外來訪遊客之餐飲服務，不管是在建築與餐點設計上都具有中國歷史色彩。
建築設計由國內知名建築大師─姚仁熹先生設計，外觀的冰裂紋語彙就是取自中國青瓷，而具穿透性的玻璃帷幕可以反映周圍環境，不與院區內的建築爭艷！現代中輝映文化的博大精深。
冰裂紋的元素從大門玄關、餐桌隔屏繼續展現。
室內空間設計則由日本空間設計大師—橋本夕紀夫操刀，將新石器時代的玉琮、西周宗周鐘巧妙地利用在空間之中，在空間漫步有如穿越古今。
宗周鐘造型燈具，有意思～
牆面的「唐人宮樂圖」與宋徽宗「文會圖」都是經典之作，同時與故宮文物連結。
「故宮晶華」以粵菜港飲為主，一樓是單點式餐廳，二三樓則有包廂與宴會廳，菜單上有大菜跟小點，另有文物特色的國寶宴。如果只是想簡單吃也可以到地下二樓的「府城晶華」品嚐台灣特色小吃。
因為有提供港飲小點部分，所以儘管只有兩個人用餐，在這裡還算是挺方便點餐的！這裡可是連蚵仔煎都有賣的喔！
茶水部分有普洱、烏龍、鐵觀音、菊花茶、香片等，每位客人需50元茶資。
這碟可不是隨桌附送的開胃小菜喔！
桃桃點了一份「晶華御品牛肉麵」，同時附上這碟三式小菜。豆干與海帶不算好吃，酸菜則是搭配牛肉麵之用。
光看到這容器就讓桃桃非常想嚐試～
這道「晶華御品牛肉麵」又有國寶牛肉麵之稱，器皿為復刻故宮鎮館之寶「毛公鼎」造型的瓷碗！潔白的瓷碗有雙立耳、三蹄足與重環紋的特徵，可愛到好想帶一個回家呀……
雖然看起來就知道是為了觀光客而設計的餐點，不過新奇性挺引人想要嚐試。這碗紅燒牛肉麵是半筋半肉的組合，使用不錯的牛腩條，湯頭帶有牛骨與中藥香味，略鹹但甘口，其中筋肉的部分挺令人滿意的！尤其是牛筋燉的軟Q又充滿膠質的口感；肉塊軟嫩又入味～好吃！
一旁還搭配滷蛋呢！
麵條則是一般的家常白麵條，口感適中。
「揚州炒飯」炒的粒粒分明，蛋香明顯，裡頭的蝦仁個頭不小，是屬於比較有油香的炒飯。
黑桃都挺喜歡的「翡翠花枝餃」，除了花枝外還可以吃到不少的蝦仁(可能有整隻)，充滿海潮味！內餡很飽滿，口感彈牙。
「腊味蘿蔔糕」可嚐到不少的軟綿蘿蔔絲，香氣與口味還行！沒有特別驚艷之處。
這道「韭黃鮮蝦腸粉」粉皮比較厚Q，內裹的蝦仁個頭大又彈牙。
「故宮晶華」的名片也很漂亮喔～
黑桃週末造訪「故宮晶華」發現其生意還不賴耶！還稍稍候位了一陣子。
桃桃其實對這裡的國寶宴有高度興趣，這回簡單嚐了一些菜色，感受還不錯！雖無特別驚艷，但環境與器皿設計的新奇性，讓用餐時光增加不少趣味感。
黑哥桃桃備忘錄
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最後更新時間｜2022/05/06
