嘉義│芙甜法式點心坊 FORTUNE PÂTISSERIE‧老屋甜點夢

一間暖洋洋的百年老屋靜悄悄地散發香甜氣味。「芙甜法式點心坊」(FORTUNE PÂTISSERIE)由一群好友的共同夢想構築,將百年老房子注入新的靈魂與生命力,每日烘焙別緻的法式甜點、綿密蛋糕卷來迎客,一屋子充滿浪漫風情,美味又夢幻。

芙甜法式點心坊

芙甜法式點心坊

嘉義法式甜點店 芙甜

芙甜法式點心坊」(FORTUNE PÂTISSERIE)位於嘉義中山路與吳鳳北路交叉口處,一棟鵝黃矮房,暖暖的、帶點柔和甜味的浪漫,很低調卻無法忽視她。

芙甜法式點心坊

芙甜法式點心坊

芙甜法式點心坊為一獨特風味的法式甜點屋,衰老的老房子經過巧手與悉心整理後,成了市容中一個美麗的畫面。

芙甜法式點心坊

桃桃在 Google Map 見過尚未整理的老屋模樣,與現在的樣貌差異甚大。外觀視覺上感覺甜美了,實際在屋內逛過還可感到那懷舊聲響與靈魂。屋內活動空間不算是寬敞,還有奇異的動線!挺有意思的。

芙甜法式點心坊

黑板牆後方空間是甜點夢工坊。
芙甜法式點心坊」是一群好友的夢想結晶,七位高中同學圓了彼此開店的夢,起初桃桃心中以為這樣的夢想是一群女朋友所織,沒想到是七位大男生呀!

芙甜法式點心坊

兩層樓的格局,在二樓能清楚看見老屋原有的結構,有趣的左右空間區隔,感覺可以玩躲貓貓似,雙樓梯分別走進不同空間,新舊混搭的呈現。

芙甜法式點心坊

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空間簡單帶著細膩,小優雅的氛圍完全就是甜點飄出來的氣息~

芙甜法式點心坊

空間的奇妙感,唯有親自造訪才會知道。

芙甜法式點心坊

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FORTUNE 有早午餐、馬卡龍、手工巧克力、法式甜點、咖啡、茶飲等品項。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

芙甜法式點心坊

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這天黑桃簡單點了一份「單人套餐」,還另外單點一杯飲品與法式甜點。
單人套餐」內容有主廚精選小甜點3款、附餐點心(巧克力/馬卡龍/杏仁可可豆/手工餅乾)4選1、飲料一杯。

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蘋果醋

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冰拿鐵」表現一般,沒有特別深刻印象。

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單人套餐」點心盤。
芒果塔乳酪蛋糕黑醋栗力覆盆子馬卡龍表現都不錯,每一款正好都是桃桃喜愛的酸甜交織感受,款款美味!

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芒果塔」滋味好迷人!芬芳的愛文芒果香氣是亮眼的主角,酥脆塔皮裝盛芒果丁與芒果慕斯再搭配白巧克力,口感層次豐富,濃郁芒果香讓人迷茫~

芙甜法式點心坊

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喜歡帶著檸檬酸香的「乳酪蛋糕」。

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黑漆漆的「黑醋栗力」表現搶眼!比利時巧克力蛋糕夾有黑醋栗果泥,苦中帶酸甜滋味讓人好喜歡;馬卡龍水準還不賴,有標準的外酥內軟黏口感,覆盆子內餡深獲女生的歡心。

芙甜法式點心坊

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季節限定的「芒果千層」。

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酥脆派皮夾了愛文芒果與香草卡士達內餡,超鮮的呢!芒果千層口感相當棒,盡嚐芒果鮮香與綿柔卡士達,BROVEL~

芙甜法式點心坊

甜點櫃裡還有數款令人心動的繽紛甜點,鼓動黑桃躍躍回訪的念頭。

芙甜法式點心坊

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老屋裡的甜點夢,好美。
夢想中的點心小鋪的確浪漫,如陽光般閃耀著光芒,施展甜點魔法,嚐一口就迷住,也幸福了~

 

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黑哥桃桃備忘錄
★芙甜法式點心坊
地址:嘉義市東區中山路168號(看地圖)
電話:05-2256058
營業時間:12:00-21:00
專頁:@fortune.patisserie.2012

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