嘉義│甜心亭 Sweeting pastry‧探民宅享甜點

清新民宅有親切店主與手作甜點,全面舒適的感受是「甜心亭」(Sweeting pastry)最甜的部份。

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嘉義市東區有不少的老屋,逐漸成型的老屋欣力文化讓嘉義小旅行更有意思!雖然「甜心亭」並非日式木造老宅,不過屋內那懷舊磨石子地與老鐵花窗所交織的風景同樣讓人喜愛。
小小招牌很容易讓人錯過她,甜點屋就位在「鈺通飯店」隔壁,是一間二樓半民宅,看到白色外觀與黃綠色木門就是了!

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造訪當日正逢新年假期,屋內與門上貼有特色對聯多了一些喜氣與中國味。當握上那門把、觸摸木門時就知道這間甜點屋有點『味道』,簡約的懷舊況味~

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一進門最先見到的就是甜點櫃,然後便是一旁座位區,接著對上眼的是店長的笑臉迎人。「甜心亭」一樓內用座位不多,有個漂亮的靠窗雙人座、舒適六人座、木窗邊雙人座、獨享區與吧檯位置,還有不知道有無開放的二樓空間。

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空間沒有太多裝飾,不過可以從許多小地方看到巧思,桃桃喜歡吧檯的設計,是由木窗框與復古玻璃組成的,還有那一幅幅小小的畫作。

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甜點櫃陳列的手作蛋糕與馬卡龍就如同店名般,是那種會討女生歡心的造型與色彩,每款甜點還有趣味名稱,價格不會太高!可透過店長介紹甜點口味,讓客人選擇適合自己口味的品項。

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飲品部份有王家好茶、咖啡類、甜心特調等,週末另有推出早午餐。

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飲水採自助式。

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粉紅巧克」的外觀很難不讓人選她。
像是粉紅甜甜圈造型的「粉紅巧克」有覆盆子慕斯、巧克力內餡與榛果塔皮,還襯有法式奶油裙邊、覆盆子果實。

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覆盆子向來與巧克力合拍,微酸莓果滋味搭上脆巧克力及布朗尼的苦甜,有輕柔與濃郁之多層次口感,嚐來不甜膩。

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帶點想像空間的「麥克華斯基」。
雖然有個卡通的名字,不過甜點外觀倒是挺典雅,香草色球體宛如圈上金黃項鍊,一小綠葉襯出氣質。「麥克華斯基」主調是香草慕斯,嚐起來嘴裡盡是香草芬芳,很像吃不冰的香草冰淇淋。

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把心交出來」是顆巧克力調的甜點,外層為72%巧克力慕斯,內餡是布朗尼蛋糕,上頭的愛心餅有堅果香。巧克力控的黑哥一眼就選了這款!

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好朋友拿鐵」奶泡比例較多且細緻。

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台灣紅玉18」使用王錦珍茶莊茶包,台茶18號紅茶入喉甘口,搭配甜點很適合!店長會詢問客人是否需要回沖。

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一間令人感到舒服的店,好像時間放緩了~
甜心亭有親切自在,有可愛甜點,在陽光灑落的民宅裡串門子。

 

☆僅收現金/無服務費
☆最終商品/價格/營業時間依據店家公告為主
本篇遊記同步曝光於瘋台灣嘉義民宿網

黑哥桃桃備忘錄
地址:嘉義市東區維新路9號 (鈺通飯店旁)
電話:0920-387317
平日營業時間:13:00-18:30
公休日:週四
專頁:@sweetingpastry

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