龍潭│BoNEW Café‧鄉野小屋端出誠意歐風料理

寧靜鄉間的一棟小屋,重新穿上橙色新衣,微甜外表裡藏有讓人欣喜的是一道道充滿誠意的好料理,不管是沙拉、甜點、義大利麵、湯品都能嚐到豐富感,一持續成長且值得期待的美食小天地(2014/4 OPEN)。

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桃桃一直深信好東西絕對藏不住,美食也是一樣。「BoNEW Café」(啵妞)位於龍潭「小人國主題樂園」、高原國小附近,那整條路上幾乎沒商家,多是廣闊茶園風景,沒想到居然出現這麼一間味道還不錯的餐館。如果沒刻意找它,很可能就此呼嘯而過了~

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一旁有附設停車場,約可停上6台車左右。

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招牌畫上可愛狗狗圖案,加上襯著整體橙色的小平房,感覺很有童心與俏皮感。餐館老房子很像桃奶奶家的那種格局,說是老厝好像也不夠老,不過那種隔間與機能劃分就是古早時期的家屋,後方還有豬圈呢~
而店名『BoNEW』就是取自店家所養的狗兒名字:BOBO、黑妞。

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餐館空間沒有重度裝潢,仍然保留屋子原本的格局,猜想用餐座位區應該曾是個房間,而大廳自然成為櫃檯部份,老闆看桃很喜歡拍照,還特地領桃去後方豬圈處看看,現在改成狗兒的小窩。

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店內共有三大用餐區,可以容下不少客人,其一整理成和室型式。

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櫃檯上有一本介紹狗狗與開店的夢想,看來老闆娘很有愛心,狗狗都是領養或收養流浪犬,這樣的店當然一定要支持一下。

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桌上的油罐就是餐館使用的油品。

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目前「BoNEW Café」提供咖啡、果汁、特調、義大利麵、甜點、沙拉、點心等,義大利麵與沙拉是套餐型式,一整套吃下來很滿足且豐富,非常值得推薦!老闆說還會持續開發新菜色、推出新甜點~

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附餐麵包料豐實在,稍微烤過的手工麵包外表酥香,裡頭內餡不少,有甜甜地瓜或芋頭塊,口感與香氣都不錯,桃弟一吃就喜歡!還另購三條回家。

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初訪嚐到的是橙色的甜菜根麵包;二訪送上粉嫩色的,所以麵包是會變化的唷~

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例湯同樣頗具誠意,不管是南瓜湯或是羅宋湯,湯頭濃郁,裡頭配料不少!不得不說這樣價位從麵包到湯品、主餐都能感受滿滿誠懇。

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波隆那肉醬義大利麵配酥烤迷迭香雞腿
這裡的義大利麵餐還有盤飾與肉類單品,誠意十足!肉醬與一般坊間常吃那種蕃茄調不同,店家自製手工波隆那肉醬比較偏肉香風味,加上洋蔥與番茄甜,整體吃來很順口,濃郁不厚重。不過對於不吃豬肉的黑哥來說,肉醬的肉味明顯了點。

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酥烤迷迭香雞腿,有自然迷迭香氣味,調味不過重仍可嚐到雞肉本身的鮮嫩,蠻好吃的!不過兩次造訪嚐到的烤雞腿有點不同,二訪明顯清淡些。另盤飾刷上紅酒醋,可當雞腿肉沾醬。

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手工蒜味青醬海鮮義大利麵
店家自製手工蒜味青醬相當濃郁,麵條裹上滿滿青醬吃起來很過癮!加上海鮮食材佐味,多了海潮味感覺層次更豐富。特別是沾上蝦卵一起吃,鮮味好跳~

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奶油培根義大利麵搭香料麵包粉烤芥末豬肉
自製奶油白醬佐上培根風味,為三款義大利麵中最厚重的!若不是太能吃起司與奶油醬之人可能吃到一半會覺得有點膩。

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扎實口感的豬肉串與黃芥末籽沾醬很合拍。

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奶油白醬海鮮焗烤飯」在餐點價位中算高的,不過呈現的方式卻沒驚喜。
奶油白醬燉飯本身口感不差,不過整體奶醬與起司加乘的濃郁感,讓桃桃吃一半就膩了,馬上遞給桃弟吃。

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餐後咖啡與紅茶,表現中規中矩。

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鄉村鹹派」為店家限量點心,鹹派搭配生菜沙拉就像是一道主餐般,鹹派內餡有迷人的培根和奶香,派皮酥香口感表現都不錯。

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這天老闆跟黑桃推薦兩款新甜點,黑桃便加購兩款嚐試。
優格藍莓」的甜點外型讓桃桃想起「甜心亭」,不管是口味搭配與配色皆是女孩兒會喜歡的調調,且這兒的甜點上桌時還有做些盤飾。

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上層白色為優格慕斯,下層是藍莓慕斯,兩種口味慕斯都帶點細冰,有點像吃到冰淇淋那般,微酸微甜,相當討喜又安全的滋味!最底下則有薄片蛋糕,存在感較弱。

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巧克力蛋糕」為75%苦甜巧克力為基底之慕斯,內餡夾有巧克力蛋糕、米香、莓果,整體來說挺順口好吃,不會太甜,連向來不太喜歡吃巧克力的桃桃也能接受。老闆問味道如何?黑桃:蠻好吃的,但如果中間可以夾一層略酸的覆盆子醬,會更棒(笑)。

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桃桃接連兩訪「BoNEW Café」,短短十天感覺店家餐點更上層樓,期間還多了新甜點,不斷持續地進步與調整,讓人期待著~
服務與價格也很美好,請繼續保持(笑)。
繼續許願:如果有清炒款的義大利麵那該有多好?(黑桃年事已高,對奶味招架不住)

☆可否刷卡:無(僅收現金)
☆服務費:目前無
☆最終菜色/價格/營業時間依據店家公告為主。
LACE3
黑哥桃桃備忘錄
地址:桃園縣龍潭鄉高原村高原路490號
電話:03-4117511
營業時間:AM11:00-PM09:00
公休日:週一
專頁:www.facebook.com/Bonewcafe

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