壽豐│鯉魚潭半日遊(池南社區):樹屋風味餐‧樹皮工藝導覽‧貓頭鷹DIY‧阿嬤木瓜牛奶(活動)

花蓮鯉魚潭之湖光山色美景,除了有令人心曠神怡的魔力外,遊客還能加入自行車環湖、遊船、樹屋風味餐、貓頭鷹 DIY、木瓜牛奶等活動來豐富行程!就在鯉魚潭旁的池南社區(BA-NAW),發展一整套社區發展結合觀光旅遊之活動,體驗在地風味餐、親手製作 DIY 紀念品、文化導覽,深度了解不一樣的鯉魚潭景區。

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黑桃這回參加「WalkerLand 窩客島‧花蓮漫遊雙豐之旅」,有別於一般看山望海的走逛行程,實際拜訪池南社區(樹屋貓頭鷹DIY)、新社部落(香蕉絲工坊噶瑪蘭風味餐)、豐濱村(百合工作室)、港口部落(海浪咖啡石梯33號月洞莎娃綠岸)、石梯坪遊憩區等地,透過在地工坊了解不同的原民工藝與智慧,對於花東的人文有全新的認識,收穫滿滿。

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位於鯉魚潭潭南停車場旁的「樹屋」是池南社區所經營的風味餐餐廳,兩層樓的建築有原住民風味的自然率性,餐廳提供天然食材與特色菜,絕對是造訪鯉魚潭不可錯過的美味選擇。

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從個人套餐(250元)到不同價位的桌菜組合(可單點),端看遊客喜歡哪一味!記得,要吃桶仔雞或炭烤魚先打電話去預約唷~

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樹屋自製「冬瓜檸檬茶」,酸甜平衡,相當順口好喝~

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這回享用「部落特餐」,內容有:涼拌山豬皮、過貓點芝麻、炭烤魚、招牌鹹豬肉、好味大蝦、山蘇月亮餅、雞菁筍干、阿美野菜、牛蒡排骨湯、刺蔥鮮雞(桶仔雞更換)、咪咪飯(另點)。(實際菜色依餐廳菜單為主)

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風味餐大多附上紫米飯,若想嚐點新鮮的則推薦「咪咪飯」。

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咪咪飯」以紫米飯為基底,添加一些芋頭細絲、香鬆、鹹豬肉丁、芝麻,多了一點油香與鹹香味,單吃就很美味。

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炭烤魚」是絕對不能錯過的風味餐菜色之一,乾淨水質所養殖的台灣鯛沒有土味與腥味,簡單抹鹽炭烤後能嚐到自然鮮美的魚肉,向來是黑桃最愛的菜色!好吃~

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過貓點芝麻」將嫩口的過貓鮮蔬淋上桶仔雞的雞油調味,香氣果然特別誘人!大家都覺得很好吃呢~

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雞菁筍干」以桶仔雞雞油悶煮筍干、福菜,微酸富含纖維質的筍干多了一股甘醇味。

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涼拌山豬皮」新鮮小黃瓜切片與山豬皮拌入檸檬醋汁,整體呈現非常鮮明爽口。

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刺蔥鮮雞」多了一股特殊刺蔥風味!原本以為是三杯雞,後來才發現沒有九層塔的味道,刺蔥與薑片讓雞肉多了一點微甜辛辣感,雞肉肉質扎實。

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赤莧菜」嚐來軟嫩滑順,聽說這菜含鈣質,很健康!

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山蘇月亮餅」月亮餅內餡搭配山蘇末與豬絞肉,坊間少見的特別菜色!熱熱吃蠻不賴的。

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招牌鹹豬肉」也是一道必嚐的風味菜色!邪惡油香的鹹豬肉有爽脆與特殊香氣。

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好味大蝦」融合蝦味的鮮與洋蔥的甜,新鮮彈牙之美味~

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牛蒡排骨湯」喝起來甘醇鮮甜,很好喝的一款湯品。

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用餐過後請潘姐(社區發展理事長)解說池南社區發展的概念與經營,介紹原住民樹皮工藝的特色和產品,在「木蓿芽工作室」(樹屋旁)見識並體驗樹皮工藝。

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構樹為阿美族傳統樹皮工藝所使用的樹種,樹有分公母,利用樹皮、樹幹當作工藝品材料。

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自創樹皮旅遊地圖,專門介紹鯉魚潭周邊景點與特色!

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利用樹皮所製作的貓頭鷹飾品,另有手提包、燈飾、皮夾、帽子等產品,可參加 DIY 或直接購買紀念品。

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現場示範取樹皮、敲樹皮體驗。

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接著轉往池南活動中心玩貓頭鷹 DIY。

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社區接待遊客時會有迎賓曲,特殊的打擊樂器加上虎克船長的歌聲,現場氣氛瞬間歡樂感躍升。

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在二樓教室開始體驗貓頭鷹 DIY。領取材料包、縫製、塞入棉花、收口、鼻子定位、縫上眼睛、黏上底座,大約20分鐘就可完成一個可愛的貓頭鷹擺飾,有小小成就感且真的很可愛呀~

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黑桃在池南社區的紀念品。

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潘姐說除了吃樹屋風味餐,在鯉魚潭也別忘了喝杯木瓜牛奶、吃蝦餅。離開鯉魚潭前特地來到「阿嬤木瓜牛奶」,新鮮現打的「木瓜牛奶」沒加水也不加糖,喝來順口清香,但一定要趁鮮快喝,不然隔段時間會變苦。

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鯉魚潭深度玩法:自行車環湖、樹屋吃風味餐、部落導覽、貓頭鷹 DIY、喝木瓜牛奶和吃蝦餅。來玩上一輪吧~

關於池南社區包套行程可洽潘經理:0955-996777
LACE3
黑哥桃桃去哪裡?
2014/11/1-11/2 花蓮漫遊雙豐之旅
樹屋風味餐樹皮工藝導覽貓頭鷹DIY阿嬤木瓜牛奶海浪咖啡石梯坪莎娃綠岸石梯33號(住宿)
豐濱月洞新社香蕉絲工坊噶瑪蘭風味餐百合工作室皮雕DIY

黑哥桃桃備忘錄
★鯉魚潭樹屋(池南樹屋)
地址:花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號(潭南停車場旁)
電話:03-8641888;0955-996777
平日營業時間:AM11:30-PM02:00;PM05:30-PM08:00
假日營業時間:AM11:30-PM08:00
公休日:週二
網頁:http://tmt5757.com/

★阿嬤木瓜牛奶
地址:花蓮縣壽豐鄉池南村池南路一段58號
電話:03-8641477
營業時間:AM07:30-PM05:30
專頁:www.facebook.com/z19500806

延伸閱讀:花蓮小旅行
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花蓮雙豐之旅全文:
壽豐│鯉魚潭半日遊(池南社區):樹屋風味餐‧樹皮工藝導覽‧貓頭鷹DIY‧阿嬤木瓜牛奶(活動)
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