台南│泰成水果店‧驚豔甜美瓜瓜冰

超過70歲數的老水果店,創意出一系列哈蜜瓜冰品,可愛又具獨特的巧思讓老店重新吸引新客群!
泰成水果店」見證過府城銀座的繁華,位於中正銀座商圈中,樣貌樸實帶點懷舊氣息的水果店除了提供鮮甜果物外,還開發出如吃水果般的美味冰品,其中「哈蜜瓜瓜冰」成了爆紅商品,更讓許多不認識泰成的人,發現了它而前往朝聖!

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台南哈密瓜冰 泰成水果店

台南老城區中有幾間頗為知名水果行,對外地遊客而言,跑去水果行『吃水果』是一個挺有意思的體驗,在北部可能會稱這為「冰果室」,而且吃水果主要是在家裡或是逛夜市的行為活動,在台南好像變成吃飯,有種想要定期去報到的魅力。
泰成水果店」目前已經傳承三代,身處在旅遊熱點正興街上,很自然也成為一間遊客必訪的美食之一,每天下午開店前彷彿與對面「蜷尾家甘味处」較勁般,等候的人潮都不少,皆是為了那用心開創的美味冰品!

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泰成水果店」店鋪規模不大,一眼望去看到的就是水果攤與冰櫃,冰涼白鐵櫃和繽紛多彩水果成了對比,產生一種懷舊有富有生活感的風景!老店挑水果的基本功當然不差,在這裡可以吃到還不錯的果物,另一最最最誘人的就是那一系列由哈蜜瓜瓜盅所延伸的「哈蜜瓜瓜冰」。

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瓜瓜冰系列的主要特色是以哈蜜瓜盅搭配義式水果冰淇淋。店家將哈蜜瓜剖半成了最天然的水果碗,裡頭的果肉會挖成果球,再填上水果冰並搭配一顆顆冰淇淋球,可愛的模樣相信沒人會不喜歡吧!哈蜜瓜的品種會依照季節與店家選購而有差異,黑桃就分別吃過綠肉哈蜜瓜及紅肉哈蜜瓜。

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瓜瓜冰是限量產品,會依據數量及季節供應,僅能內用!哈蜜瓜同時搭配季節性水果冰,冰淇淋部份一樣會跟著當季水果有所調整,店家也持續開發新的組合,其中招牌推薦為:哈蜜瓜瓜冰、草莓瓜瓜冰、瓜盅。
到店內冰櫃旁點餐,瓜瓜冰的口味菜單會在冰櫃上。(哈蜜瓜冰的菜單會變化)

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草莓瓜瓜冰」是冬季最甜美的華麗冰品!
紅肉哈蜜瓜搭上新鮮台灣草莓,果香馥郁,實在好吃!同樣哈蜜瓜碗,換上紅肉瓜,整體甜度更鮮明,中間填上葡萄冰淇淋,上頭擺了美麗草莓,三種果味各異,味道不衝突。瓜甜、草莓香、葡萄冰濃郁,即便一盅超過兩百大洋也付的心甘情願。

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桃個人很喜歡泰成自製冰淇淋,彷彿像吃真的水果般,味道不失真,香甜可口,口感細緻如 SORBET!

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哈蜜瓜佐葡萄芒果 ICE
夏季遇見的哈蜜瓜為綠肉款,這款甜度較不明顯,果肉偏硬些,不過搭配的愛文芒果冰沙、土芒果冰淇淋香濃美味,彷彿像吃細綿果肉般;葡萄冰也超好吃~

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番茄切盤」佐上薑味沾醬,好吃。

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瓜瓜冰單價雖然較高,不過每次總吵著要吃上一份。

黑哥桃桃去哪裡?
2016/1/7-1/8 台南小旅行
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黑哥桃桃備忘錄
★泰成水果店
地址:台南市中西區正興街80號
電話:06-2281794
平日營業時間:PM02:30-PM11:00
假日營業時間:PM01:30-PM10:00
公休日:請見店家 FB 公告
專頁:www.facebook.com/Tai.cheng.fruit.shop

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