水潤綿密的口感讓人驚豔！沒想到古早味烤蛋糕的質地可以如此輕柔細緻，難怪「名東現烤蛋糕」是在地排隊名店，特別推薦必吃「南瓜乳酪」，鹹香微甜交織的細膩綿柔，讓人愛上，記得買兩盒回家嚐嚐。
台南排隊蛋糕 名東現烤蛋糕
「名東現烤蛋糕」為台南知名古早味烤蛋糕熱門店，不管是週末或是平日都能見到店門口一段排隊人潮，食客們為的就是那一盤盤熱騰出爐的現烤蛋糕！這裡的蛋糕究竟有何不同？？
這個飲食景點並非黑桃計劃內，不過一看到排隊人潮，人的好奇心驅使下便查了資料，桃桃居然孤陋寡聞不知此間店的存在，於是在行程中硬生生插進買蛋糕的活動。往店內湊近一瞧，這些不是一般坊間可見的古早味烤蛋糕嗎？？為什麼一定要吃這間的？
「名東現烤蛋糕」每日開店後持續出爐，在店門口有擺上一塊每日會推出的口味告示，一天有三種口味，基本上原味是固定班底，而另外兩種口味則依照公告推出，其中「南瓜乳酪」是造成大排長龍的主因。
每種口味的價格不同，秤重計價，紙盒需另外加價購買；一般只用塑膠袋盛裝。
店家持續出爐蛋糕，出爐後會經過一段時間吹風扇降溫，才端上檯面供客人購買，若是遇見前面客人買上多斤份量，後面的客人則要等下一盤的出爐，所以會造成排隊景象；反之，若是運氣好遇到剛出爐則可以縮短購買時間，總之，運氣很重要。黑桃這天本來等了20分鐘「南瓜乳酪」，結果前面的客人一次買光，只能暗地碎罵搥心肝。
「黑糖」蛋糕斷面可見有兩層分明的色彩，咖啡色為黑糖，底層應該是接近原味，濕潤質地是名東最大的賣點，也是黑桃吃過許多古早味烤蛋糕中最水潤，一點都沒有噎口感，手感也很明顯感受蛋糕的濕度，細緻、綿密，好吃。
「南瓜乳酪」果然是人氣必買口味！
本來對南瓜口味興致缺缺，但覺得沒買來嚐試怎能了解受歡迎的原因，於是為了這口味花了30分鐘等待。哎呀！一吃驚豔，多了南瓜味的蛋糕體同樣細緻，輕柔水嫩，有南瓜的迷人香甜，上頭撒有起司的烤面鹹香帶點酥酥口感，真的好吃！難怪不少客人是專程來等這個口味出爐。
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★名東現烤蛋糕
地址：台南市中西區民生路二段95號
電話：06-2221199
營業時間：07:00-19:00
FB：台南 名東傳統現烤蛋糕
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最後更新時間｜2019/06/09
