嘉義│白日夢甜點咖啡‧隱巷裡藏甜心小天地

從網路宅配起家的甜點工作室,發展至目前週末開放內用服務,「甜而不膩手作甜品」散發樸實微甜氣息,搭配風格老屋空間,讓人想要一探究竟!在2016年2月店面轉移給「白日夢甜點咖啡 Daydream Dessert」,整體風格不管在空間或甜點設計皆有延續,仍舊是女孩們很喜歡的甜點秘密基地。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

一間躲在巷弄的甜點工作室,因為開放內用後而名氣大增!「白日夢甜點咖啡 Daydream Dessert」隱藏於嘉義大雅路美食戰區之中,小而美的甜點小屋讓人有尋寶的趣味。所在位置不是一般民眾會走逛的小巷,但其實不難找,只是沒想到那邊開了一間甜點店。

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這天桃桃一個人前來探訪,儘管大雅路沿途有不少停車格,不過太多餐廳皆設於在此區域,週末午間用餐尖峰時段會稍微一位難求,需要一點運氣呀!看到加油站就差不多找到甜點店囉~

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

小小的平房整理成女孩們喜歡的鄉村風格,暖暖的橙色漆面佐上撞色木門、耀眼復古行李箱、小花小草等,非常討喜的氛圍。這天才開店沒多久,約坐八成滿,目前兩處內用空間可接待20幾位客人。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

店主是熱愛烘焙的女生,一點一滴築起甜點夢,透過家人支持而發展個人甜點工作室,平時採網路銷售;週末開放店鋪內用。
◉白日夢甜點咖啡變成一般營業方式。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

甜點款式要視當日出爐為主,有固定菜單為飲品與輕食三明治品項。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

芒果生乳派」季節限定的酸甜美味。
新鮮豔黃的愛文芒果非常香,搭配生乳酪的綿滑微酸,整體頗協調合拍,餅乾底層有鮮明堅果香味,口感鬆脆與沙沙細緻變化,唯富含油脂降低了整體的清爽度。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

棉花糖檸檬塔/香緹藍莓塔
棉花糖檸檬塔」搭配烤棉花糖與蛋白霜玫瑰小花,有少女心的風格;「香緹藍莓塔」新鮮藍莓搭配香草卡士達,整體味道單純舒服。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

兩款塔殼同樣為奶香厚殼,「棉花糖檸檬塔」檸檬餡濃稠、沒明顯酸度,偏呈現檸檬香氣的方式,同時搭配甜度很高的烤棉花糖,整體層次感較弱,甜度頗高,桃桃的牙齒無力招架烤棉花糖的甜度與黏性(牙會軟)。
香緹藍莓塔」卡士達醬有鮮明香草味,可見不少香草籽在其中,口感不會過於黏稠,滑潤順口,是讓人感覺舒服的一款甜點,甜度不高。塔殼設定屬比較厚,鬆脆、有明顯奶香、稍甜的那種。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

水果茶」風味與一般坊間的單純果香調有很大的不同,原本以為是檸檬紅茶加上多樣新鮮水果,後來感受一股類似陳皮的氣味,甘口度增加,越喝越順口。壺口一串水果串感覺好可愛,喜歡~

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

造型馬卡龍也是店家招牌甜點,會推出許多可愛的外形,這天準備離開時才看到馬卡龍出爐,不然肯定不會錯過它。

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

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嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

嘉義甜點店 白日夢甜點咖啡

甜而不膩手作甜品,嘉義甜點店

 

☆僅收現金/無服務費
☆最終餐點/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★白日夢甜點咖啡 Daydream Dessert
地址:嘉義市東區大雅路二段490巷2號(背對加油站的左前方巷子)
電話:05-2752322
平日營業時間:12:30-18:30
週末營業時間:12:30-20:00
公休日:週一
專頁:白日夢甜點咖啡 Daydream Dessert

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