經典小吃

台南│舊來發餅舖‧百年甜蜜限量黑糖香餅(北區)

台南│舊來發餅舖‧百年甜蜜限量黑糖香餅(北區)
超過百年歷史的府城糕餅店「舊來發餅舖」相當與眾不同,不見賣著時興的西點麵包或甜點,看似脫離時代甚遠的舊模樣其實才是最潮的老味道!堅持傳統、一家人守護家業的使命感,讓餅舖彷彿就如糕餅博物館般,已經罕見的酬神貢品、烘焙器具展示傲人的歲月縮影!來到台南旅遊,您千萬可別錯過那蓬蓬圓圓的黑糖香餅(椪餅),限定時間出爐、限量生產的古早味香甜點心,府城限定的伴手禮。
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台南│阿財點心‧沙卡里巴的老攤香腸熟肉(中西區)

台南│阿財點心‧沙卡里巴的老攤香腸熟肉(中西區)
「阿財點心」藏身於日據時代即存在的「沙卡里巴」(SAKARIBA/サカリバ)市集內,趨近百年歷史的老攤子遵循傳統製作食材,每日新鮮切著各式香腸熟肉,店家名菜粉腸、蝦捲、蟹圓、香腸仍保有樸實卻華麗的經典味道,記得鑽進康樂市場裡尋寶尋味,探訪不可錯過的台南美食小吃。
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西螺老街│阿敏婆碗粿‧黏Q的時光古早味

西螺老街│阿敏婆碗粿‧黏Q的時光古早味
「阿敏婆古早味碗粿」藏身西螺東市場角落一隅,每日新鮮手工製作的碗粿滋味令人一吃驚喜,在地飄香超過40年!淋上獨門特調醬汁佐傳統風味蘿蔔乾,還有那會黏口又黏心的Q彈碗粿,其質樸迷人的米香、豆油香連結了舊時光的回憶,好踏實的美味。
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台南│連得堂餅家‧用手工煎餅勾勒府城記憶(北區)

台南│連得堂餅家‧用手工煎餅勾勒府城記憶(北區)
烏黑沉重的生鐵板上傳出陣陣的烤餅香氣,早已斑駁的殷紅色烤爐是歷史所刻劃出的痕跡。自承日治時期的「連得堂餅家」已有百年歷史,其不追求經濟規模、堅持傳統手工製餅的職人精神成了遊客們爭相追捧的熱門點之一!若想用味蕾勾勒出府城的記憶,千萬可別錯過這相傳五代的古早味手工煎餅。
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小琉球│山豬溝餐館‧海岸旁大啖炸劍旗魚卵

小琉球│山豬溝餐館‧海岸旁大啖炸劍旗魚卵
海風徐徐佐上山珍海味是小琉球旅遊最美好的滋味。在海景第一排的位置,窩在「山豬溝步道風景區」對面的「山豬溝餐館」餐館吃一頓自然派的海鮮熱炒,奇妙的炒三娘尾、超涮嘴的炸劍旗魚卵,都是遊客們不可錯過的在地限定美食。
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小琉球│小蝌蚪起司餅‧10點打電話訂滿餡起司捲

小琉球│小蝌蚪起司餅‧10點打電話訂滿餡起司捲
沒有預訂幾乎是吃不到的餅!旅遊小琉球時要謹記『早上10點打電話』此關鍵句,「小蝌蚪起司餅」為小琉球人氣超夯的點心美食,店家以手工製作的口味起司捲包有滿滿餡料為特色,酥脆外皮配上起司牽絲的大滿足深受遊客們喜愛,請記得『早上10點打電話預訂』。
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台南│矮仔成蝦仁飯‧來碗蔥香蝦仁飯

台南│矮仔成蝦仁飯‧來碗蔥香蝦仁飯
到府城來一碗有蔥香蝦香醬香的蝦仁飯,細細品嚐懷舊樸實的滋味。「矮仔成蝦仁飯」開業近百年歲月,其獨特醬汁炒飯拌上火燒蝦仁,再佐一碗鴨蛋湯,可以翹著二郎腿、端著飯碗,以大口扒飯姿態享受海陸醬汁融入米飯的美妙,體會台南小吃的經典。
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