經典小吃

台南│阿霞飯店‧雋永台灣味

台南│阿霞飯店‧雋永台灣味
從香腸熟肉小攤子到家喻戶曉的府城式台菜餐廳,「阿霞飯店」絕對是台南經典美食代表之一!在充滿人情味的府城街巷內,用餐時段高朋滿座,從粉腸到烏魚子、魚翅羹到紅蟳米糕,每一道美味席捲味蕾,產生一波波的踏實感動、親切的台灣味。
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西螺│黃記九層粿‧炊出層層古早味(西螺經典早餐)

西螺│黃記九層粿‧炊出層層古早味(西螺經典早餐)
這個不早點來報到可是會搥心肝地黯然離去!「黃記九層粿」(連容九層粿)為雲林西螺鎮上知名『早餐店』,不僅外地人會特地前往朝聖,也是在地人很捧場的一間店。每日現做的九層粿,切成小塊堆疊,放上鮮感油蔥酥、蒜泥再淋上特調醬料,滑黏軟Q的口感,很容易就此被『黏住』,好吃又便宜。
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萬華│麗珠什錦麵‧經典耐吃台式媽媽味

萬華│麗珠什錦麵‧經典耐吃台式媽媽味
氣味。台北 「麗珠什錦麵」隱身在萬華火車站周邊的巷弄內,從攤子到小館,超過50年的經典好滋味是許多在地人的愛店,每日端出濃醇海陸湯頭與用料豐富,蘊含溫度的媽媽味!「什錦湯麵」為愛做菜的麗珠老闆娘之招牌菜色,每日熬煮新鮮湯頭,搭配多樣配料,一大碗滿滿讓人感受古早氣味,再加上一塊炸排骨,簡單樸實卻充滿幸福感。
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斗南│斗南炸饅頭(斗南老店豆漿)‧深夜肥滋滋饅頭

斗南│斗南炸饅頭(斗南老店豆漿)‧深夜肥滋滋饅頭
宵夜時刻現身的炸饅頭吸引不少年輕人前往,更因為向「食尚玩家」爆料報導後聲名大噪,人氣正旺時聽說約要等待40分鐘才能吃到一顆饅頭!看似平凡的早餐角色增添了一些搭配創意,躍身成為排隊美食,也讓街上的無名早餐店知名度大開~ [sc name="YUNLIN" ]
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北港美食│金捷發煎盤粿‧跑五金行嚐赤香煎粿

北港美食│金捷發煎盤粿‧跑五金行嚐赤香煎粿
北港人早餐吃什麼? 最具北港在地特色早餐有煎盤粿、麵線糊、草魚湯、油飯等,絕妙滋味教人想要一一探訪嚐遍,幾個老攤擁有在地人與遊客相互搶食的魅力!「金捷發煎盤粿」是知名煎盤粿店家,有不少媒體曾經報導介紹,再加上位於朝天宮前中山路的地理優勢,人氣超夯。
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北港美食│廟口鐹魚湯‧在地人才知的隱藏版美食

北港美食│廟口鐹魚湯‧在地人才知的隱藏版美食
正港巷子內!正港隱藏版!「廟口鐹魚湯」為一間不定日期營業的攤子,想吃到這一味可真得碰碰運氣,連在地人都沒法預測何時能嚐到。幾十年老攤專賣晚間宵夜時段,不管是古早味飯食或現煮魚湯,只要招牌燈一亮,就吸引不少食客上門解饞,樸實的美味有在地人文回憶和暖心的氣味。
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