經典小吃|LOCAL DISHES

嘉義│阿桃烤玉米專賣店‧人情味烤蕃麥

嘉義│阿桃烤玉米專賣店‧人情味烤蕃麥
街道旁一個烤玉米攤子就像是附近鄰里居民的歇腳亭,一邊熱烤著蕃麥的阿桃姐,一邊與客人閒話家常,爽朗的親切招呼充滿人情味!挑一支喜歡的口感和尺寸,在悠閒靜謐的街道上啃著一口口暖香滋味,老顧客都推薦的「阿桃烤玉米」(阿桃烤蕃麥)。
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嘉義│阿吉鱔魚麵‧炭炒半世紀的厚呷鱔魚

嘉義│阿吉鱔魚麵‧炭炒半世紀的厚呷鱔魚
阿吉,一個好容易被熟悉的尋常名字;在嘉義說出阿吉兩字,後面幾乎會被接上「鱔魚麵」這詞。「阿吉鱔魚麵」是一間當地人、外來客都喜歡的小吃店,以古法炭火熱炒為特色招牌,裹上鑊氣和酸甜湯汁的爽脆鱔魚百吃不膩,難怪來店人潮總是跟炭火般,熱烘烘的!是嘉義市口碑老店之一。
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新店│二空新村涼麵‧舒爽香濃的好吃涼麵(七張站)

新店│二空新村涼麵‧舒爽香濃的好吃涼麵(七張站)
蒜香微酸醬汁融合濃香麻醬,將Q彈麵條穿上咖啡色外衣,馥郁又爽口的美味涼麵讓藏身巷子裡的小店人潮不斷,每日限量「鴛鴦涼麵」更是早鳥才有機會搶到的特別款!「台南二空新村涼麵」有超高人氣的涼麵、費工熬煮的羅宋湯、眷村麵食及涮嘴滷菜,踏實的滋味擄獲人心。
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東勢│東口小吃(東口小店)‧當地人推薦的實在美食

東勢│東口小吃(東口小店)‧當地人推薦的實在美食
東勢街區在成長回憶中佔了一個區塊,那時覺得世界好巨大,大到難以熟稔。回到外婆的故鄉,曾經熟悉的老家飯菜已經不再飄香,轉至東勢街上尋找美食,當地親戚推薦「東口小吃」(東口小店)用餐,口味與份量就像是東勢人的實在,有人親土親的滋味。
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九份│基山老街6間熱門小吃‧暖和山城裡的溫度

九份│基山老街6間熱門小吃‧暖和山城裡的溫度
九份小吃/九份美食 從夜市小食到餐桌大菜,台灣南北有著不同的美食印記,有的是中西薈萃的料理,也有的是傳承父執輩的古早味,即使是盛極一時的九份當然也不例外。在那充滿掏金夢的年代,甚至還有『上品送九份,次品輸台北』的說法。這一次透過基山老街裡的6間小吃,喚醒旅人們對九份這塊土地的情感與回憶。
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