美食餐廳|RESTAURANT

台北|ULV Restaurant and Bar・率真佐細膩的北歐風格食

台北|ULV Restaurant and Bar・率真佐細膩的北歐風格食
走進「ULV Restaurant and Bar」那略帶硬派的深鬱空間,在低彩度與大地色系間尋嗅氣味,望見開放式廚房的直火及玻璃罐裡的發酵,同步品嚐餐盤中的北歐現代料理,率真爽朗的美味直撲而來,以微酸回甜擄獲味蕾,餐廳裡頭還有近年歐美時興的康普茶調酒,時髦又具新意!想吃點不同的嗎?來 ULV Restaurant and Bar.
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嘉義|樂檸文雅 THEFREEN WENYA・樂檸漢堡創始店在這裡

嘉義|樂檸文雅 THEFREEN WENYA・樂檸漢堡創始店在這裡
本土漢堡品牌「樂檸漢堡」(THEFREEN BURGER)自嘉義發跡,於站穩腳步後陸續拓展至台北、台中、新竹及台南開設分店,但其實樂檸還保留創始總店「樂檸文雅」(THEFREEN WENYA),那間原本隱藏在東洋新村的社區小店,不僅有限定版的漢堡,還有自製吐司及歐式麵包、咖啡、鮮果飲,用樸實自然風格打造另一種風型態的漢堡餐廳!來到嘉義,除了朝聖雞肉飯,不妨也來一探樂檸漢堡創始店的口味吧。
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桃園|Percent Shabu 熟成肉火鍋專賣・饕客必嚐21天頂級熟成肉

桃園|Percent Shabu 熟成肉火鍋專賣・饕客必嚐21天頂級熟成肉
經過熟成,優質的牛豚肉變得更加嫩甜,更能滿足挑剔的味蕾。「% Percent Shabu 熟成肉火鍋專賣」(%shabu熟成肉專賣)以高級肉品並經過熟成為主打特色,提供對肉質挑嘴的饕客群一個大啖好肉的天堂,端出至少21天熟成肉、精選食材、親切款待等服務,讓客人輕鬆享受著和牛在嘴裡輕咬幻化的絕妙滋味,再搭配綜合海鮮盤,一次賞味海陸精華。
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中壢|武田信玄・熱鬧又驚喜的無菜單料理

中壢|武田信玄・熱鬧又驚喜的無菜單料理
以日本戰國大名為店名,霸氣端出無菜單料理,要用驚喜和澎湃豐富進攻客人的味蕾。「武田信玄」為海鮮專門之日式無菜單餐廳,老闆誠意採購時令或話題漁獲,大氣用料搭配吸睛視覺擺盤,一頓饗宴可品嚐到超過十種海鮮,從頭到尾滿是鱻味!只要每人880元,即能與松露痛風粥、驚喜海鮮鍋和蝦兵蟹將們約會。
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台北|吃義燉飯・親愛的一起吃義式燉飯吧(南京復興站)

台北|吃義燉飯・親愛的一起吃義式燉飯吧(南京復興站)
想與你們一起吃頓飯,在愛的小圈圈裡擁抱美味。「吃義燉飯」(Let’s Eat Risotto Specialists)以三角扇形瓷盤為視覺特色,將多口味義大利燉飯、義大利麵及主食等裝進裡頭,多人用餐可湊成一個圓形,提供另一種用餐樂趣!招牌松露磚塊雞腿排燉飯呈現出濃厚芬芳風味,松露香氣在嘴裡蔓延,還有限量販售的提拉米蘇、深夜裡的法國手工甜點作為餐後完美的句點。親愛的,一起去吃義燉飯吧~
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嘉義|小有名堂・時髦的吃碗豆乳麵

嘉義|小有名堂・時髦的吃碗豆乳麵
藏在老民宅裡的現代麵攤,究竟賣什麼名堂?「小有名堂」(Syuan Noodles & Coffee)是一間結合素食、咖啡茶飲的風格美店,其令人印象深刻的設計感空間,像是收藏在屋內的歐風麵攤,裡頭端出店主特製的豆乳麵系列,以豆漿和味噌調出一碗甘醇滋味,同時結合嘉義在地知名的咖啡豆與精品茶,讓品嚐素食也有時髦調性。
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大園|花水木日式餐廳・來桃禧航空城酒店啖鍋物

大園|花水木日式餐廳・來桃禧航空城酒店啖鍋物
「花水木日式餐廳」藏於桃禧航空城酒店裡頭,清幽的庭園造景與悠活的魚兒陪伴客人用餐,餐廳推出日式鍋物料理和定食套餐,均衡餐食表現佐上有禮服務,即便大啖火鍋也能享受較為細緻的款待!季節限定的「東瀛香辣鍋」,由創意總監親自炒香料,再結合日本味噌製作湯底,無論涮煮牛小排及鮮蔬皆能感受那股微辣微麻的熱情。
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大溪|丁廚房・C House 裡的藍帶私廚

大溪|丁廚房・C House 裡的藍帶私廚
C House 溪房子手作坊裡的美食饗宴,Chef Wei 的私廚料理,就藏在大溪秘境一隅。 「丁廚房 藍帶×私廚」一個餐期僅接待一組客人,丁偉鴻主廚選用季節新鮮食材,悉心烹調異國風味,以歐式家庭分享餐為情境,用歡樂慢食氛圍佐味!彷彿家裡請了個大廚上門做菜,客人們能與主廚近距離互動,一頓飯時光有美食、好友及輕鬆愜意。
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