美食餐廳

台北│雞家莊‧台菜料理與雞蛋布丁的經典老滋味(中山站)

台北│雞家莊‧台菜料理與雞蛋布丁的經典老滋味(中山站)
以雞肉料理而聞名的台北老字號台菜餐廳「雞家莊」(Chi Chia Chuang),創始老闆因擁有雞肉販背景並轉而開設餐廳,選用放山雞與優質食材、多道紮實工序烹調,讓每口雞肉都能嚐到嫩彈及香甜感,其中鎮店之寶-三味雞、雞飯和雞蛋布丁聯手演繹出有暖度的經典古早味饗宴,雋永美味跨越世代,帶領味蕾進入時光隧道。被評為嚴選台北老味道餐廳之一,入選「2018台北米其林餐盤」(The Plate MICHELIN)。
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新竹│柴窯火腿製造所‧歐風肉舖裡的牛排漢堡

新竹│柴窯火腿製造所‧歐風肉舖裡的牛排漢堡
從台中大坑發跡竄紅的歐風肉舖,因推出漢堡餐而大受歡迎!「柴窯火腿製造所」(Brick Oven Ham Workshop)創辦人將在日本和歐洲學習的燻製肉品技術帶回台灣,供應優質肉品食材給饕客們,卻意外透過現做三明治、手工漢堡料理更加火紅,那自製的美味讓人魂牽夢縈!2017年8月北上進軍新竹餐飲市場,用牛排漢堡攻佔北台灣人的味蕾。
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龍潭│軟木塞義法小館‧用美感生活烹調豐味

龍潭│軟木塞義法小館‧用美感生活烹調豐味
從客家台菜到法國餐廳、義法料理的洗鍊,「軟木塞義法小館」(CORK BISTRO)端出由主廚腦力激盪的風味佳餚,透過不同的中西方食材組合演出夢想餐桌,以原味交織鮮美的味覺感動只在那個入口時刻被觸動,敲著裝有氣泡水的玻璃杯啟動心中期待的美感生活,在佐上綠意的光影下細細品味,一口一口吃著,繽紛季節沙拉、爽快開胃菜及充滿海潮風情的義大利麵。
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桃園│牧石鍋物‧貝里斯龍蝦×黑牛牛小排

桃園│牧石鍋物‧貝里斯龍蝦×黑牛牛小排
澎湃食材、原味演繹,裊裊蒸氣白煙遮掩不住盤中貝里斯龍蝦與黑牛牛小排的光芒,好料食材的美妙滋味只要輕涮就能奔放!在「牧石鍋物」(Mushi shabu-shabu)大啖優質火鍋宴,有美國日本和牛、龍蝦、各國特色海鮮、伊比利豬任君挑選,每一口華麗在舌尖上綻放,果然是會讓人越來越挑嘴的鍋物店。
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嘉義│皇爵大飯店‧白袍私菜藏抵嘉

嘉義│皇爵大飯店‧白袍私菜藏抵嘉
醫生厝內的家常好菜藏身在嘉義老字號飯店中,將拿手料理東坡肉、獅子頭、紅燒豬腳端進餐廳裡與客人朋友們分享!走進「皇爵大飯店」不單單只有住宿選項,這兒也是美味隱世餐廳、秘密食品店,裡頭可以品嚐到廖醫師的迷人手路菜,更有巷子內老饕才知道的麵包和點心!一處很有意思且無法定義的美食餐廳。
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嘉義│開丼燒肉vs丼飯(秀泰廣場)‧一起攻佔肉肉山

嘉義│開丼燒肉vs丼飯(秀泰廣場)‧一起攻佔肉肉山
堆疊在飯碗中的肉肉山實在令人垂涎三尺,忍不住想要挑戰它!「開丼燒肉vs丼飯」將日式燒肉功夫華麗發揮,變幻出餐桌上一碗碗各式創意燒肉丼飯,每日新鮮現烤著肉片與牛排,展現迷人肉香融合鹹香帶甜的滋味,再搭配Q彈飽滿白飯、特色小菜,飽滿奔放的美味征服人心,豪爽過癮,而且餐廳還提供無限續用米飯和味噌湯,絕對吃撐撐,一起いただきます,來攻佔肉肉山。
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桃園│易鼎活蝦‧爽快啖檸檬胡椒蝦

桃園│易鼎活蝦‧爽快啖檸檬胡椒蝦
以胡椒、檸檬、麻油、蒜頭、鹹酥、鹽烤等多樣口味變化讓泰國蝦鮮甜升級,躍身吮指美味料理!「易鼎活蝦」(Top-d Restaurant)打造度假氛圍場域,提供選擇多元蝦蟹類料理及合菜菜色,招牌胡椒蝦、檸檬蝦讓人吃了會上癮,紮實彈牙的蝦肉交織豐富調味,每一口都是大大的滿足,來此可爽快大啖全蝦宴。
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