嘉義食|CHIAYI

嘉義|Come Home 咖啡漫步‧白色詩意下午茶

嘉義|Come Home 咖啡漫步‧白色詩意下午茶
昔日老宿舍洋房像是被施了魔法,將柔美與浪漫粉妝抹上,一屋子白色調散發自然而然的生活感與清新氛圍,讓每位進屋的人們感受美感日常。「come home cafe 咖啡漫步」從誕生以來,一直是女孩們的心頭好,彷彿理想中的家之輪廓,簡約優雅,然後又有好吃的餐食端出,那純白詩意將午茶時光襯托的更加迷人。
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新港|新港鴨肉羹‧奉天宮廟口必吃美食

新港|新港鴨肉羹‧奉天宮廟口必吃美食
大火爆香鴨肉絲,加入筍絲及鴨骨高湯炒煮,再與五印醋交織出甜酸濃郁的饞人滋味,「新港鴨肉羹」(新港生炒鴨肉羹)僅靠單一小吃稱霸「新港奉天宮」廟前大街,飄香超過半世紀!那鍋氣燻滿整碗鴨肉羹,每勺滿料、口口濃香,讓人總想接連吃上兩三份!是絕對不可錯過的奉天宮廟口必吃美食。
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嘉義|二月牌沙茶爐‧豐爽海鮮塔×濃厚鱻火鍋

嘉義|二月牌沙茶爐‧豐爽海鮮塔×濃厚鱻火鍋
疊高高現蒸海鮮塔、扁魚調濃厚鮮湯火鍋,一次在「二月牌沙茶爐」滿足味蕾的願望!走進二月牌嘉義店大啖東石布袋海鮮、台南老字號手工火鍋料、獨家漢堡排、溫體肉品,彷彿沈浸在海洋之中,那澎湃豐富的漁貨以清蒸體驗鱻味;再以扁魚海陸高湯燙煮特色食材,滿口鮮鹹和鮮甜交織出療癒魔力!吃過難忘。記得約親朋好友一起挑戰多層蒸籠宴,若只有小倆口也能挑豪華套餐體驗沙茶爐與海鮮塔的兩吃魅力。
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嘉義|BLUES 藍調咖啡‧外帶咖啡也很有型

嘉義|BLUES 藍調咖啡‧外帶咖啡也很有型
許多時候人們總想找間咖啡廳窩下來,但其實偶爾拿著一杯咖啡散步也能獲得另一種樂趣。「BLUES 藍調咖啡」(BLUES cafe)打造一處極簡又不失魅力的咖啡基地,讓咖啡成為日常生活裡的親切夥伴,內用或外帶?無論哪種選擇皆能體驗有型!而 BLUES 的特色外帶杯更是 Instagram 打卡熱門。
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嘉義|中山路老店魯熟肉(羅古早味)‧不斑駁的招牌古早味

嘉義|中山路老店魯熟肉(羅古早味)‧不斑駁的招牌古早味
在那逐漸斑駁的扛棒下,每日傍晚都會上演排隊點菜的戲碼!「中山路老店魯熟肉」(羅古早味)是間搞不清楚到底叫什麼的切仔麵魯熟肉小吃店,無店名但好像又有幾種不同稱呼,儘管不確定名字,但食客們總記得那樸實的古早味米苔目、鎮店三寶——芋頭卷、天婦羅、蝦餅之美味,用味蕾記憶著位置與店舖樣貌。
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嘉義|油頭雞蛋糕×一銀仙草‧新創古早味集合店

嘉義|油頭雞蛋糕×一銀仙草‧新創古早味集合店
青年創業雞蛋糕與在地60年仙草冰迸出新火花,由「油頭雞蛋糕」(YOUR STORE)開始闖盪市場,再藉由地理緣份牽線至已經歇業的第一銀行仙草冰。不同時空的路邊小攤聯結出奇妙新組合,創業團隊更設置一間古早味集合店舖,將油頭雞蛋糕、一銀仙草、品花豆花放進裡頭,讓客人能一次享受到多樣化的懷舊點心們!如果說哪天再出現第四個、第六個品牌好像也不驚訝了。
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嘉義│老院子1951‧瀰漫童趣的老屋搖茶甜點店

嘉義│老院子1951‧瀰漫童趣的老屋搖茶甜點店
打穿了牆,豁然開朗,藏在裡頭的迷你院子與老屋重新抹上童趣和綠意,用全新的懷舊面貌呈現在世人眼前!「老院子1951·想喝」(old yard 1951)由嘉義在地老字號手搖茶飲店與老房子系列合作,口碑茶飲搭檔店主手工甜點,讓人們紛紛想鑽進巷內的秘密基地,挑選喜愛的美味與花草植物對話,和老宅交流回憶,一口一口品嚐糅合舊況味的甜蜜。
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嘉義東市場美食│袁家筒仔米糕排骨酥‧一甲子經典

嘉義東市場美食│袁家筒仔米糕排骨酥‧一甲子經典
超過70年的在地老字號,在百年傳統市場裡持續飄香,「袁家筒仔米糕排骨酥」(東市場筒仔米糕)每日透早開始新鮮製作,大鍋油炸排骨酥、木製蒸箱炊著滷肉筒仔米糕和排骨酥湯,樸實飽滿的經典滋味深受在地人與遊客愛戴,坐在灶咖吧台大啖小吃,同時體驗嘉義古早市場的特殊氛圍,又或向左向右繼續收集東市場美食。
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