嘉義食|CHIAYI

嘉義│北門沙鍋魚頭專賣店‧系出同門各有擁護

嘉義│北門沙鍋魚頭專賣店‧系出同門各有擁護
嘉義著名的常民小吃除火雞肉飯,另一也被稱為嘉義之光的即是沙鍋魚頭!大大一碗滿料的魚肉菜香,濃郁沙茶及鮮甜湯頭,若沒嚐過可能還不懂它的魅力,一旦吃過會被深深吸引。一般遊客多是造訪名氣響亮的「林聰明沙鍋魚頭」,其實在嘉義市內還有其兄弟同樣賣沙鍋魚頭,名為「北門沙鍋魚頭專賣店」。 [sc name="CHIAYI" ]
Continue Reading...

新港│板頭阿兄‧賣燒吃涼古早鋪−青年返鄉一號店

新港│板頭阿兄‧賣燒吃涼古早鋪−青年返鄉一號店
一幅以苦楝樹四季為主題的超大拼貼、一個超萌的躲貓貓小女孩交趾陶,讓許多人認識了這個位在嘉義縣邊陲地帶的小農村。來到這裡,除了欣賞饒富童趣的交趾陶藝術外,於附近「板頭阿兄」吃上一碗透心涼的古早味甜湯,聽上一段關於青年返鄉,投入社區改造的故事。 [sc name="YUNLIN" ]
Continue Reading...

民雄│渡對 DO RIGHT‧遇見慢活慢食生活藝術

民雄│渡對 DO RIGHT‧遇見慢活慢食生活藝術
生活中充滿許多緣份與相遇,不經意地對上眼,可能有好感了,或動了心,美好自然而然產生,於是豐富了。「渡對」(DO RIGHT)店名之意為『相遇』(台語),店主遇見了民雄街巷裡的老屋,因夢想延續農村老屋的生命並注入創意巧思,接著在這等待與人們相遇(2013/10 OPEN)。
Continue Reading...

嘉義│甜心亭 Sweeting pastry‧探民宅享甜點

嘉義│甜心亭 Sweeting pastry‧探民宅享甜點
清新民宅有親切店主與手作甜點,全面舒適的感受是「甜心亭」(Sweeting pastry)最甜的部份。 嘉義市東區有不少的老屋,逐漸成型的老屋欣力文化讓嘉義小旅行更有意思!雖然「甜心亭」並非日式木造老宅,不過屋內那懷舊磨石子地與老鐵花窗所交織的風景同樣讓人喜愛。 小小招牌很容易讓人錯過她,甜點屋就位在「鈺通飯店」隔壁,是一間二樓半民宅,看到白色外觀與黃綠色木門就是了!
Continue Reading...

嘉義│林聰明沙鍋魚頭‧超過半世紀嘉義特色小吃

嘉義│林聰明沙鍋魚頭‧超過半世紀嘉義特色小吃
嘉義著名特色小吃除了各家爭鳴的雞肉飯,還有那味一吃就感深刻的沙鍋魚頭!目前嘉義名產沙鍋魚頭有兩間排隊名店,一為「林聰明沙鍋魚頭」,另一是「北門沙鍋魚頭」,據聞兩者是兄弟關係,當地人多是捧場北門,觀光客則特偏愛聲名遠播的林聰明。 「林聰明沙鍋魚頭」本店正好位在『文化路觀光夜市』之中,轉進街巷內便可見到大批客人在門口排隊著!整新過後的日據時代洋樓仍散發幽古之情,超過半世紀的特色小吃飄香著~ 外帶在街上排隊(先劃單),內用先進餐廳找位置。
Continue Reading...

嘉義│Daisy的雜貨店‧串門子好自在

嘉義│Daisy的雜貨店‧串門子好自在
慢步嘉義~逛著逛著就走到「Daisy的雜貨店」。 「Daisy的雜貨店」是一個有小玩意、小小展、小食、咖啡空間。原以為小小的店空間會讓桃桃心理有小小的緊張與壓迫,其實真的想太多了,來到這兒身心都舒服的不得了…… 起初擔心晚間造訪「Daisy的雜貨店」會看不到一些細節,沒想到夜晚的氣氛超棒的耶!喜歡戶外的高凳子、小植栽、燈光,彷彿喚著說:快進來坐坐吧~
Continue Reading...

嘉義│初め和風精緻咖哩‧日式宿舍啖咖哩

嘉義│初め和風精緻咖哩‧日式宿舍啖咖哩
有味老屋又一間!這間老屋不只有濃濃日本味還有咖哩香~ 嘉義市長榮街是一條頗有懷舊風情的街道,幾間木造日式老屋充滿故事性,其中一老房子褪去凋零,注入新活力賣起咖哩,讓屋齡超過80年的日式宿舍飄起咖哩香!
Continue Reading...