花蓮食|HUALIEN

豐濱│噶瑪蘭風味餐(噶瑪蘭海產店)‧鮮美夠味端上桌(活動)

豐濱│噶瑪蘭風味餐(噶瑪蘭海產店)‧鮮美夠味端上桌(活動)
新鮮食材與豪邁豐盛是「噶瑪蘭風味餐」(噶瑪蘭海產店)的美味呈現,一道道光用眼睛看就知道有好手藝的佳餚令人食指大動,不管是鮮度、用料都相當實在,造訪花蓮豐濱可別錯過這間新社名店,而且在海稻田旁用餐也有一番特殊風味。 黑桃這回參加「WalkerLand 窩客島‧花蓮漫遊雙豐之旅」,有別於一般看山望海的走逛行程,實際拜訪池南社區(樹屋/貓頭鷹DIY)、新社部落(香蕉絲工坊/噶瑪蘭風味餐)、豐濱村(百合工作室)、港口部落(海浪咖啡/石梯33號/月洞/莎娃綠岸)、石梯坪遊憩區等地,透過在地工坊了解不同的原民工藝與智慧,對於花東的人文有全新的認識,收穫滿滿。
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豐濱│莎娃綠岸‧苧麻編織×部落故事×有機無菜單風味餐(活動)

豐濱│莎娃綠岸‧苧麻編織×部落故事×有機無菜單風味餐(活動)
「莎娃綠岸」(Sawalian)位於港口部落,外觀如傳統屋舍的建築是文化空間,與海稻田和太平洋為鄰,靜謐帶有力量地推動部落文化保存、推廣傳統苧麻編織工藝,對於這片土地的愛,連初次造訪的外來客都能明白感受!來這裡聽 Lafay 緩緩道出巫師的故事、部落文化、苧麻編織介紹、藝術創作理念,當然還要嚐嚐天然有機風味餐。 黑桃這回參加「WalkerLand 窩客島‧花蓮漫遊雙豐之旅」,有別於一般看山望海的走逛行程,實際拜訪池南社區(樹屋/貓頭鷹DIY)、新社部落(香蕉絲工坊/噶瑪蘭風味餐)、豐濱村(百合工作室)、港口部落(海浪咖啡/石梯33號/月洞/莎娃綠岸)、石梯坪遊憩區等地,透過在地工坊了解不同的原民工藝與智慧,對於花東的人文有全新的認識,收穫滿滿。 「莎娃綠岸」這兒有提供預約制風味餐、文化導覽、苧麻編織介紹與 DIY 體驗,如果有特別預約的話,有機會能見識傳統巫師樂舞喔!
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花蓮│GIOCARE CAFE‧日式庭院裡播放咖啡自在曲

花蓮│GIOCARE CAFE‧日式庭院裡播放咖啡自在曲
按下 PLAY 鍵,播放幾首適合搭配咖啡的曲目,在老味日式庭院裡找個角落坐下,享受片刻散漫小日子,隨著心中的音符律動著一邊擺動身體,偶爾仰望天空思考或發呆,很多時候需要將生活步調轉換頻道,Slow Motion也可以~ 循著慵懶的氣味爬上山坡,轉進寧靜小街上見到幾間老屋舍,看起來差不多的舊卻各自有不一樣的情調,之中一間有片小圍牆的房子特別令人動心,牆上的多肉植物跟門上的門聯施展魅力,呼喚著:快進來~ 這裡是「GIOCARE」,裡頭有手沖咖啡、手作陶、貓咪,還有本身耐人尋味的老屋,樸實水泥調與白色木造屋仍呈現濃郁懷舊氛圍,超過60年的日式老屋原本是警政廳辦公室,直到與熱愛咖啡與喜歡藝術創作的兩位女生邂逅後,重新有了新生命。
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花蓮│蒲公英歐風甜點 Dandelion‧英式浪漫甜點

花蓮│蒲公英歐風甜點 Dandelion‧英式浪漫甜點
兩層樓的白色洋房有英倫情調空間與迷人甜點,在寧靜的社區中飄著甜甜的氣息。對於一般遊客而言,「蒲公英歐風甜點」的所在位置是一塊不太會特地前往探訪的區域,雖然很靠近太平洋、花蓮漁港,距離有古樸老屋的美崙相當近,不過有了這間甜點屋更讓人深深記得這裡。 一路吹著海風行駛在臨海道路上,在一處不太顯眼的巷子轉進,沒多久便會見到這棟素雅卻醒目的白色洋房,沒有醒目店名招牌,但看到紅色電話亭與宛如民宿外觀,會產生期待心情想進屋裡去。
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新城│佳興冰菓室‧清香檸檬汁佐大碗什錦麵

新城│佳興冰菓室‧清香檸檬汁佐大碗什錦麵
探訪花蓮「太魯閣國家公園」往返路上會經過一處必嚐鮮的古早味,這兒有經典順口的檸檬汁,還有家常又澎派的麵食和熱炒,充滿人文特色的空間飄著檸檬香氣與果汁機運作聲響,這一味檸檬汁居然有超大魔力,讓懷舊冰菓店成為鄉鎮上最有人氣的名店。 什麼檸檬汁這麼厲害?花蓮兩大檸檬汁名店皆出自於傳統冰菓室,一為鳳林鎮「明新冰菓店」,另一則是新城鄉「佳興冰菓室」(佳興冰菓店),兩者將原本酸不溜丟的檸檬變身香醇順口的檸檬汁,讓人一喝驚喜、愛上。 「佳興冰菓室」位在寧靜街頭,若不是因為如此知名,一般遊客經過也就錯過那外觀不起眼的小店,一旁還有超過百年的「新城照相館」景點,可同時順遊拍照加上吃個點心。
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鳳林│游翁臭豆腐(鳳林韭菜臭豆腐)‧韭菜口味獨特款

鳳林│游翁臭豆腐(鳳林韭菜臭豆腐)‧韭菜口味獨特款
經典小吃臭豆腐處處有,各家口味皆不同!花蓮鳳林在地名氣攤「游翁臭豆腐」專賣臭豆腐、鴨血煲、大腸麵線,「招牌韭菜臭豆腐」是非常出名的特別款口味,一把青綠新鮮的韭菜鋪在剛起鍋的臭豆腐上,視覺有新奇感。 「游翁臭豆腐」位於鳳林街區裡,附近有另一間很有名的「明新冰菓店」,兩三間店面寬的攤子很容易被找到,平日下午也有不少遊客來嚐鮮。
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豐濱│海浪 CAFE (那ㄜ哩岸)‧享受一時半刻望海發呆

豐濱│海浪 CAFE (那ㄜ哩岸)‧享受一時半刻望海發呆
這裡最華麗的裝潢是太平洋景觀!「海浪 CAFE」為一家三口生活的家,也是熱情歡迎遊客的海景咖啡館,老闆本身是木雕創作者,在靠近海岸的小天地中雕磨著漂流木,更徒手搭起觀海涼亭、海景貴賓席。 自花蓮出發循著台11線前往「石梯坪」方向,右邊是山景;左邊為太平洋,一路上絕美風光對遊客施展拋空煩擾的魔力,搖下車窗吹著鹹鹹海風,聆聽大海樂章,一處看不到建物的咖啡館,隱僻在道路下方,只見黃色鐵製招牌標著『海浪 cafe』。 對於非臨海生活的人們,如此秀麗美景是禮物,煞時間艷陽藍天的幻景彷彿以為置身天堂,有難以言喻的感動,惱人瑣事早就隨著海潮漂浪到那看不到的遠處,難忘這段沿海旅行的兩天。
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