台南食|TAINAN

台南│連得堂餅家‧用手工煎餅勾勒府城記憶(北區)

台南│連得堂餅家‧用手工煎餅勾勒府城記憶(北區)
烏黑沉重的生鐵板上傳出陣陣的烤餅香氣,早已斑駁的殷紅色烤爐是歷史所刻劃出的痕跡。自承日治時期的「連得堂餅家」已有百年歷史,其不追求經濟規模、堅持傳統手工製餅的職人精神成了遊客們爭相追捧的熱門點之一!若想用味蕾勾勒出府城的記憶,千萬可別錯過這相傳五代的古早味手工煎餅。
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台南│矮仔成蝦仁飯‧來碗蔥香蝦仁飯

台南│矮仔成蝦仁飯‧來碗蔥香蝦仁飯
到府城來一碗有蔥香蝦香醬香的蝦仁飯,細細品嚐懷舊樸實的滋味。「矮仔成蝦仁飯」開業近百年歲月,其獨特醬汁炒飯拌上火燒蝦仁,再佐一碗鴨蛋湯,可以翹著二郎腿、端著飯碗,以大口扒飯姿態享受海陸醬汁融入米飯的美妙,體會台南小吃的經典。
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台南│泰成水果店‧驚豔甜美瓜瓜冰

台南│泰成水果店‧驚豔甜美瓜瓜冰
超過70歲數的老水果店,創意出一系列哈蜜瓜冰品,可愛又具獨特的巧思讓老店重新吸引新客群!「泰成水果店」見證過府城銀座的繁華,位於中正銀座商圈中,樣貌樸實帶點懷舊氣息的水果店除了提供鮮甜果物外,還開發出如吃水果般的美味冰品,其中「哈蜜瓜瓜冰」成了爆紅商品,更讓許多不認識泰成的人,發現了它而前往朝聖!
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台南│阿霞飯店‧雋永台灣味

台南│阿霞飯店‧雋永台灣味
從香腸熟肉小攤子到家喻戶曉的府城式台菜餐廳,「阿霞飯店」絕對是台南經典美食代表之一!在充滿人情味的府城街巷內,用餐時段高朋滿座,從粉腸到烏魚子、魚翅羹到紅蟳米糕,每一道美味席捲味蕾,產生一波波的踏實感動、親切的台灣味。
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台南│秘氏咖啡(南秘氏)‧老市場尋訪迷情老港味

台南│秘氏咖啡(南秘氏)‧老市場尋訪迷情老港味
充滿神秘美學的咖啡館,從台北發酵後,接著現身在台南府城。「秘氏咖啡」始終有種獨特魅力,絕對是一間令人印象深刻的城市咖啡館,醉人的光暈、香醇咖啡、奇異視覺美感,總成了一宛如電影場景的場域,濃郁醇厚!而躲藏在台南市場二樓位置的「南秘氏」,更增添神秘與探索趣味。
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台南│KADOYA 喫茶店‧懷舊年代美味洋菓子店

台南│KADOYA 喫茶店‧懷舊年代美味洋菓子店
昭和時代的主題情境,為甜點群添上獨特韻味!「KADOYA 喫茶店」(KADOYA COFFEE & SWEETS)重現日本昭和時期的喫茶文化,將充滿濃郁懷舊的元素妝點空間,看著穿過蕾絲吊簾的光影彷彿時空倒轉,一股樸實浪漫情迷瀰漫著,置身其中享受可口手工甜點,有頓入一場復古片段之中的錯覺~
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東山│大鋤花間咖啡生態農場‧咖啡祕密花園

東山│大鋤花間咖啡生態農場‧咖啡祕密花園
粗曠自然、細緻人文,郭老闆的第二人生,大鋤花間。 台南東山區是桃桃尚未旅行的地方,第一次造訪不是為了鴨頭,而是那山林間的咖啡香。 175縣道又稱為咖啡公路、咖啡大道。 從關子嶺順勢而上,約莫開了30-40分鐘,這樣的距離說近並不近,若以探訪祕境而言也不算太遠!一路上林木蓊鬱、翠綠蒼蒼,少了惱人喧囂,滿是自然視界,這條咖啡公路上有許多咖啡小館,每間風格不盡相同,但多是自然派。
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