桃園食|TAOYUAN

中壢│忠貞眷村口米干‧過癮麻辣滷味讓人迷

中壢│忠貞眷村口米干‧過癮麻辣滷味讓人迷
復古氛圍、思鄉美食,「忠貞眷村口」建構了一處緬懷眷村滋味的小天地,老闆每日製作出思念父親的家鄉麻辣滷味、炊煮清爽又大碗滿料的米干,讓客人在國旗飄揚的天空下、龍岡忠貞新村舊址旁大啖在地風味小吃!切盤名為解鄉愁的滷味,辣香過癮令人著迷,即便不是眷村孩子同樣會愛上。
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桃園│翻轉甜點 flipbakery‧在綠白香甜裡翻轉午後心情

桃園│翻轉甜點 flipbakery‧在綠白香甜裡翻轉午後心情
人生翻轉、夢想實現,「翻轉甜點」(flipbakery)的誕生翻轉出許多美好,成了街角最美的風景、透過綠白色彩散發清新,還有那一屋子好吃甜點或咖啡香!被氛圍拉入甜點屋,享受亮白空間的寬敞,點份舒芙蕾鬆餅讓味蕾飄上雲端,喝杯義式咖啡馥郁心情,在玻璃窗前吸收日光溫度,窩進翻轉甜點,在慢流時光中漂浮於雞蛋奶油香裡。
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中壢│卡朵甜點屋 Gateau‧當紅心芭樂遇上檸檬

中壢│卡朵甜點屋 Gateau‧當紅心芭樂遇上檸檬
「卡朵甜點屋」(Gâteau)藏身中壢中正公園附近巷內,有點不太容易發現它,鑽進隱蔽住宅區中的店舖能嗅到家庭的溫馨氛圍,而那甜點主廚就在一扇白窗後方勤力製作,每日端出多款法式或日味甜點群,其招牌品項「芭樂檸檬塔」迸出果香馥郁的美好,原來當芭樂遇上檸檬的滋味如此討喜,尋常卻亮眼,讓人直喊好吃。
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八德│第一家蚵嗲‧廣福路超人氣炸物下午茶

八德│第一家蚵嗲‧廣福路超人氣炸物下午茶
如果午後行經八德廣福路,肯定會發現路邊有間老舊鐵皮屋圍滿人群!「第一家蚵嗲」(小時候的口味)開業超過20個年頭,每日炸出在地人和過路運將的下午茶,其中包有韭菜、高麗菜、肉絲和蚵仔的蚵嗲是最受歡迎的小吃,再點份蘿蔔糕、地瓜搭檔,記得用力擠上大量招牌蒜蓉醬來襯托菜甜,即是邪惡但又讓人抵擋不住的好食點心。
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桃園下午茶│桃園咖啡館│桃園甜點店│桃園風格老屋(持續更新)

桃園下午茶│桃園咖啡館│桃園甜點店│桃園風格老屋(持續更新)
大桃園甜牙齒咖啡控筆記|2018/3/30更新 桃園下午茶選擇好多多!整理自黑桃文章中適合或推薦之桃園下午茶、桃園咖啡館及品嚐甜點的店家,每一店家特色不同,另註明屬性與地點,詳細分享感受可透過單篇文章了解。文章與總整理會持續更新並增加,歡迎店家與在地人熱情推薦好店給黑桃 ^___^
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大溪老街│江家古早味花生糖‧鬆軟美味麥芽花生糖

大溪老街│江家古早味花生糖‧鬆軟美味麥芽花生糖
流瀉而下的麥芽糖閃爍著金色光澤,直落花生粉的懷抱中,透過老闆的雙手重複著桿壓、摺疊、揉捏等工序讓麥芽糖與花生粉結合,最後再一刀一刀切成一塊塊好吃的花生糖。大溪「江家古早味花生糖」(江家百年古早味花生糖)承襲祖傳配方自製麥芽糖,新鮮現做的花生糖美味鬆軟、不甜膩也不黏牙,這充滿懷舊的零嘴真涮嘴!還有老闆的親切幽默佐味唷~
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大溪老街│姑姑麵店‧樸實尋常的媽媽古早味

大溪老街│姑姑麵店‧樸實尋常的媽媽古早味
煮碗麵條、放了貢丸、拌上油蔥,像是一碗家裡媽媽會煮的尋常料理,捧在掌心暖暖的。「姑姑麵店」沒有華麗精緻場面,靠的是樸實的新鮮製作,從每日早餐開始準備油湯、烹煮小菜,一碗招牌麵給了肉片、貢丸及餛飩,佐以客家油香風格調味,雖然平淡但能補充活力,吃飽了就能繼續上工、或繼續遊玩大溪老街區。
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龍潭│軟木塞義法小館‧用美感生活烹調豐味

龍潭│軟木塞義法小館‧用美感生活烹調豐味
從客家台菜到法國餐廳、義法料理的洗鍊,「軟木塞義法小館」(CORK BISTRO)端出由主廚腦力激盪的風味佳餚,透過不同的中西方食材組合演出夢想餐桌,以原味交織鮮美的味覺感動只在那個入口時刻被觸動,敲著裝有氣泡水的玻璃杯啟動心中期待的美感生活,在佐上綠意的光影下細細品味,一口一口吃著,繽紛季節沙拉、爽快開胃菜及充滿海潮風情的義大利麵。
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