嘉義|CHIAYI

嘉義│infusion 蛋糕紅茶專賣店‧莊園紅茶與法式甜點饗宴

嘉義│infusion 蛋糕紅茶專賣店‧莊園紅茶與法式甜點饗宴
隱身於被稱為『美街』的成仁街中,以藝文、法式甜點和莊園紅茶構築一處好品味下午茶基地,「infusion 蛋糕。紅茶專賣店」(infusion cake & tea)店格融入在地特色,彷彿透過一格格窗框窺到瀰漫香氣的畫面,侍茶師專注沖泡精品茶;甜點師端出別緻手工甜點,共同帶著客人領略莊園紅茶的獨特風味及與甜點交織的和諧。
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嘉義│台灣花磚古厝‧復興家屋的記憶

嘉義│台灣花磚古厝‧復興家屋的記憶
抬起頭、賞花磚,遙想台灣早期建築的富貴容顏,一片片從古宅瓦礫堆搶救出來的雅致花磚,幸運地被延續了生命!在嘉義,有這麼一群人,利用工作之餘全力投入搶救花磚的行列,默默蒐羅來自台灣各地的花磚,努力不讓它成為只能在教科書上讀到的回憶,「台灣花磚古厝」(台灣花磚博物館)奮力復興建築中那個美好元素,讓世人有機會繼續與它對話。
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嘉義│皇爵大飯店‧白袍私菜藏抵嘉

嘉義│皇爵大飯店‧白袍私菜藏抵嘉
醫生厝內的家常好菜藏身在嘉義老字號飯店中,將拿手料理東坡肉、獅子頭、紅燒豬腳端進餐廳裡與客人朋友們分享!走進「皇爵大飯店」不單單只有住宿選項,這兒也是美味隱世餐廳、秘密食品店,裡頭可以品嚐到廖醫師的迷人手路菜,更有巷子內老饕才知道的麵包和點心!一處很有意思且無法定義的美食餐廳。
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嘉義│南門涼肉圓‧嘉義特有白醋添加

嘉義│南門涼肉圓‧嘉義特有白醋添加
當涼麵與肉圓來到嘉義就變得不一樣了?那晶亮滑彈的清蒸肉圓澆淋油膏、蒜泥與嘉義特有白醋醬料,蒜香鹹甜交織的黏口滋味只有來到這座城市才能體驗!「南門涼肉圓」是一間擁有嘉義特色飲食的小吃店,冰涼的肉圓和涼麵深受在地人喜愛,還有不管什麼都要添進白色美乃滋的風格吃法,一點都不奇怪,還很美味呢。
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嘉義│大人味日印珈哩‧類私廚的誠意咖哩

嘉義│大人味日印珈哩‧類私廚的誠意咖哩
一間平衡生活態度、料理精神的咖哩專賣店「大人味 日·印珈哩」,儘管藏身單行道某棟老屋中,原本打算讓客人以嘉義專屬的悠閒散步來吃頓飯,卻意外在開業之初成了搶手夯店!每日限量30份咖哩料理,除了供應美好滋味外,同時呈現私廚氛圍、職人精神,一道道細心製作的誠意,溫柔也濃郁難忘。
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民雄│熊大庄森林主題休閒園區‧熊古錐創意小旅行

民雄│熊大庄森林主題休閒園區‧熊古錐創意小旅行
走進魔法森林拜訪可愛的熊家族,一起鑽進大南瓜玩躲貓貓!來到創意生活產業景點「熊大庄森林主題休閒園區」與熊皮一家子相見歡,玩熊有趣的DIY手作、品嚐玻璃屋裡的熊霸美食、體驗新天地滿滿的保養產品,站在幸福噴泉前,看著熊旺爺爺與熊美滿奶奶的淺淺微笑,彷彿獲得幸福泡泡,甜甜的,一趟微旅行獲得半日快樂時光。
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嘉義│開丼燒肉vs丼飯(秀泰廣場)‧一起攻佔肉肉山

嘉義│開丼燒肉vs丼飯(秀泰廣場)‧一起攻佔肉肉山
堆疊在飯碗中的肉肉山實在令人垂涎三尺,忍不住想要挑戰它!「開丼燒肉vs丼飯」將日式燒肉功夫華麗發揮,變幻出餐桌上一碗碗各式創意燒肉丼飯,每日新鮮現烤著肉片與牛排,展現迷人肉香融合鹹香帶甜的滋味,再搭配Q彈飽滿白飯、特色小菜,飽滿奔放的美味征服人心,豪爽過癮,而且餐廳還提供無限續用米飯和味噌湯,絕對吃撐撐,一起いただきます,來攻佔肉肉山。
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嘉義│打貓冰果室‧來嘉呷創意雪花冰和大布丁

嘉義│打貓冰果室‧來嘉呷創意雪花冰和大布丁
找尋俏皮鳳梨貓的藏身處,吃碗綿細沁涼的繽紛雪花冰,「打貓冰果室」(Pineapple Cat)一間充滿 YOUNG 感的冰品店,以嘉義民雄特產之鳳梨為主題,將水果透過誠意手作變身成冰淇淋、雪花冰、彩色珍珠,獨家創意搭配再加天然用料,除了展現飽滿甜美視覺,更能甜蜜心靈!還有珍珠奶茶、多肉仙人掌及放大版布丁加入冰品陣容中,快來嘉呷涼喲。
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