新竹|HSINCHU

新竹│ArtTree藝樹‧在城市一隅飲泰奶啖豬排包

新竹│ArtTree藝樹‧在城市一隅飲泰奶啖豬排包
藏身在新竹火車後站附近,路橋旁一隅,與前站熙熙攘攘的喧嘩形成了對比,「ArtTree藝樹 cafe&bar」宛如城市裡的一片小綠地,一屋子又綠又橘交織出可口色彩,在裡頭能享受到不曬膚的日光之美、不限時的悠閒之感,點杯泰式奶茶佐搭店家特色豬排包、打拋豬飯,豪飲大啖泰式風味。
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關西│尢咕麵‧四零年代古早味香蔥油乾麵

關西│尢咕麵‧四零年代古早味香蔥油乾麵
以阿公逗弄小孩的客家音作為奇異店名,「ㄤ咕麵」(口ㄤ咕麵)在關西小鎮飄香超過60年歲月,優質關西扁麵佐上靈魂主角香蔥油調味,一碗乾麵征服眾食客的味蕾,更乘載了許多人的成長回憶與在地情感!那傳承一甲子的好味道,始終佔據記憶的一角,偶爾想起尢咕麵、花生豆腐、芋角餛飩湯的經典組合,便想出發去解饞。
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新竹│柴窯火腿製造所‧歐風肉舖裡的牛排漢堡

新竹│柴窯火腿製造所‧歐風肉舖裡的牛排漢堡
從台中大坑發跡竄紅的歐風肉舖,因推出漢堡餐而大受歡迎!「柴窯火腿製造所」(Brick Oven Ham Workshop)創辦人將在日本和歐洲學習的燻製肉品技術帶回台灣,供應優質肉品食材給饕客們,卻意外透過現做三明治、手工漢堡料理更加火紅,那自製的美味讓人魂牽夢縈!2017年8月北上進軍新竹餐飲市場,用牛排漢堡攻佔北台灣人的味蕾。
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關西│石店子69有機書店‧以書換書的美好循環

關西│石店子69有機書店‧以書換書的美好循環
走進關西藝術小鎮,嗅著文藝氣息探索,在這條全台最短中正路上藏有古樸雅致的文創空間,老屋子與創作共榮的風景讓旅人迷醉,其中植下種籽的「石店子69有機書店」更是極具特色,整理頹廢的百年老屋,打著書店的名號在石店子老街裡開張,不賣書,透過交換閱讀來與訪客及居民發生關係,希望不斷循環出美好的日常,一直一直。
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竹東│東風南喃咖啡甜點‧竹東的風有蛋糕香

竹東│東風南喃咖啡甜點‧竹東的風有蛋糕香
躲藏在竹東巷內的美味甜點,透過風的傳遞,吹送蛋糕香。「東風南喃」(Whispering East Wind Cafe)一個充滿想像空間的店名,有路名轉喻成東風;有南哥的豪爽個性;更有新竹「小墊子」功夫底子的手作甜點,就這樣濃縮在一棟超過30年屋齡的民宅裡!曬著從天井灑落而下的陽光享受竹東鎮上的悠閒與甜味,為此來趟新竹小旅行也值得。
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新埔│桂花園人文餐館‧來桂花飄香老宅食飯

新埔│桂花園人文餐館‧來桂花飄香老宅食飯
別緻和洋樓屋散發歲月之美,圍牆內的桂花樹飄著花香,超過80年歷史的老鎮長家(潘錦河故居)整理過後端出客家料理引客串門子,在滿滿懷舊況味的人文空間裡頭食飯,品嚐關於新埔潘家故事、客家滋味,「桂花園人文客家餐館」有桂花香、飯菜香。
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