新竹|HSINCHU

竹北|某村 bô tshun‧恬味日式質感麵包店

竹北|某村 bô tshun‧恬味日式質感麵包店
以「好吃到某村、每天都賣到某村」為目標的日式質感麵包店,將對大地的敬意揉進麵糰裡,新鮮出爐可口又富有情感溫度的麵包。「某村」(bô tshun)把美好生活的概念佈置於小巧的烘焙店舖之中,有雜貨家居的溫馨、木質調的樸實氣息,而靠近陽光的木櫃子裡交錯陳設了歐風與日味,記得好好得個位子享受帶有恬味的麵包餐,然後吃到某村(沒剩)。
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新竹|阿富魯肉飯‧城隍廟旁的肥滋即化滷肉飯

新竹|阿富魯肉飯‧城隍廟旁的肥滋即化滷肉飯
捧一碗滷肉飯在掌心,用味蕾的溫度融解油花,大口大口扒食享受肥滋滋的美妙幻化!來去新竹城隍廟旁的「阿富魯肉飯」,坐在路邊大啖常民美食,點碗招牌魯肉飯配魯蛋、筍絲,用心感受那手切成丁的五花肉在嘴裡化開,肥而不膩又充滿古早味的小吃,果然百吃不厭,而且從午餐到宵夜都能嚐到。
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新竹|一想一響 ReEcho Coffee‧迴盪於味蕾的職人咖啡香

新竹|一想一響 ReEcho Coffee‧迴盪於味蕾的職人咖啡香
將荒廢多年的幼稚園,改造成一間瀰漫些許頹廢混合雅緻的咖啡館,「一想一響」(ReEcho Coffee)透過咖啡的香醇滋養了寂寞園地,因此開始重現生機與人氣,這城市一角不再孤單。鑽進靜巷,走進自成一格的美感之中,啜飲一杯會讓人產生共鳴的卡布奇諾、品嚐教人回味的磅蛋糕,輕鬆享受不限時的職人咖啡。
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新竹|荷芙亭 Hefei Pavilion‧味蕾在花叢間飛舞

新竹|荷芙亭 Hefei Pavilion‧味蕾在花叢間飛舞
繽粉鮮花搭配豔彩花牆、乾燥花飾,「荷芙亭」(Hefei Pavilion)讓女生們都變成了花仙子,不僅打造一處如花房般的夢幻空間,同時賦予味蕾在花叢間漫遊飛舞的樂趣!泡芙老闆娘精心規劃甜點、輕食與花藝搭配,不僅能滿足客人愛扮美、愛拍照的願望,還能在百花擁簇下享受一頓浪漫下午茶,旋即成為新竹咖啡廳IG熱門店。
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新竹|ArtTree藝樹‧在城市一隅飲泰奶啖豬排包

新竹|ArtTree藝樹‧在城市一隅飲泰奶啖豬排包
藏身在新竹火車後站附近,路橋旁一隅,與前站熙熙攘攘的喧嘩形成了對比,「ArtTree藝樹 cafe&bar」宛如城市裡的一片小綠地,一屋子又綠又橘交織出可口色彩,在裡頭能享受到不曬膚的日光之美、不限時的悠閒之感,點杯泰式奶茶佐搭店家特色豬排包、打拋豬飯,豪飲大啖泰式風味。
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關西│尢咕麵‧四零年代古早味香蔥油乾麵

關西│尢咕麵‧四零年代古早味香蔥油乾麵
以阿公逗弄小孩的客家音作為奇異店名,「ㄤ咕麵」(口ㄤ咕麵)在關西小鎮飄香超過60年歲月,優質關西扁麵佐上靈魂主角香蔥油調味,一碗乾麵征服眾食客的味蕾,更乘載了許多人的成長回憶與在地情感!那傳承一甲子的好味道,始終佔據記憶的一角,偶爾想起尢咕麵、花生豆腐、芋角餛飩湯的經典組合,便想出發去解饞。
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新竹│柴窯火腿製造所‧歐風肉舖裡的牛排漢堡

新竹│柴窯火腿製造所‧歐風肉舖裡的牛排漢堡
從台中大坑發跡竄紅的歐風肉舖,因推出漢堡餐而大受歡迎!「柴窯火腿製造所」(Brick Oven Ham Workshop)創辦人將在日本和歐洲學習的燻製肉品技術帶回台灣,供應優質肉品食材給饕客們,卻意外透過現做三明治、手工漢堡料理更加火紅,那自製的美味讓人魂牽夢縈!2017年8月北上進軍新竹餐飲市場,用牛排漢堡攻佔北台灣人的味蕾。
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關西│石店子69有機書店‧以書換書的美好循環

關西│石店子69有機書店‧以書換書的美好循環
走進關西藝術小鎮,嗅著文藝氣息探索,在這條全台最短中正路上藏有古樸雅致的文創空間,老屋子與創作共榮的風景讓旅人迷醉,其中植下種籽的「石店子69有機書店」更是極具特色,整理頹廢的百年老屋,打著書店的名號在石店子老街裡開張,不賣書,透過交換閱讀來與訪客及居民發生關係,希望不斷循環出美好的日常,一直一直。
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