台南|TAINAN

台南|裏葉‧從頹圮老屋長出來的植物系餐廳

台南|裏葉‧從頹圮老屋長出來的植物系餐廳
在蕭瑟的小巷中、成排的老屋其一,彷彿從廢墟裡長出來的夢幻植物園,是「裏葉」所構築出的早午餐餐廳,用無法數清的綠葉植物為主角,在屋裡屋外、上上下下任其盛開,以自然生機展現不凡美感!而從一樓端至二樓的悉心料理,充分具備了色香味,超越早午餐的刻板框架,每一位客人能在植感包圍、沐浴光影中享受餐食、體驗不一樣的生活之美。
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台南住宿|米宿 Roomi House‧住在米街文青冰果舖二樓

台南住宿|米宿 Roomi House‧住在米街文青冰果舖二樓
喜愛米街的民宿主人,同時是熱愛果汁的鳳姐,先是在新美街開了間「鳳冰果舖」,然後才慢慢打造出藏在文青冰果舖二樓的包層民宿「米宿」(Roomi House)。不以華麗硬體誘客,回歸純樸,用老街人情味裝潢出專屬米街的生活脈動,懷舊香氛佐上果味,一房一廳一衛的舒適自在,讓人好喜歡!走,來去米街喝果汁、住民宿、找鳳姐聊天~
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台南|貳林工作室‧即便迷路也要吃到極軟戚風蛋糕(東區)

台南|貳林工作室‧即便迷路也要吃到極軟戚風蛋糕(東區)
藏於極簡與深邃間的美味戚風,輕盈柔軟的口感讓人一吃驚喜!「貳林」(ERLIN Store)被形容為迷宮甜點店,不便利停車的店鋪位置絲毫無法阻擋讓人想要探訪的慾望,搬家後的新空間更能彰顯其品牌風格,以簡約灰階襯托手工甜點的光彩,細膩蛋糕質地、美感品味,即便迷路也要找到、即使不好停車也要吃到那極軟的戚風蛋糕。
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台南|冠津海鮮粥‧在地人推薦隱藏版美食(中西區)

台南|冠津海鮮粥‧在地人推薦隱藏版美食(中西區)
一大碗海洋滋味奔放的海產粥深深擄獲了饕客們味蕾,在充滿美食老店的台南中西區拚出好口碑,「冠津海鮮粥」(冠津海產粥)以新鮮又澎湃的海鮮粥麵而聞名,靠得是真材實料的誠意、自然鮮美的底蘊,儘管藏身在巷子內,仍舊無法阻擋美味傳遞,是在地人強力推薦的隱藏版美食!對了,一週只有營業三天。
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台南|松仔腳燒烤海產‧廟口樹下風味大排檔(中西區)

台南|松仔腳燒烤海產‧廟口樹下風味大排檔(中西區)
「松仔腳燒烤海產」(松仔腳純山碳烤)藏身在台南中正商圈裡的一處秘密基地,一甲子的時光於「總趕宮」廟口榕樹下擺起小攤子、賣著晚餐宵夜,廣場前有菜餚飄香、人聲鼎沸,彷彿每天時間一到就上演廟會大辦桌似的,好不熱鬧!食客們聚集於此享受台式日本料理、海鮮燒烤,大啖府城飲食人文這一味。
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台南|新裕珍餅舖‧以歲月烘烤的台式小西點(中西區)

台南|新裕珍餅舖‧以歲月烘烤的台式小西點(中西區)
老手藝、舊時光,柯炳章師傅數十年如一日每日手工製作台式小西點,尋常但已不多見的古早味餅乾和點心在「新裕珍餅舖」還能找到!將人生拌進麵粉裡、用60年歲月的爐火烘烤,每個僅有一口大的西點、台式馬卡龍,像是在指尖上的香甜寶石般,閃耀出時空推移的畫面,吃一口甜在味蕾,兒時記憶湧上心頭,彷彿透過它們溫習過往的美好。
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台南|明卿蝦仁飯‧好多蝦古早味蝦仁飯(中西區)

台南|明卿蝦仁飯‧好多蝦古早味蝦仁飯(中西區)
來府城大啖一碗現炒有豬油香氣的蝦仁飯,咀嚼經典又樸實的古早味。不同於矮仔成蝦仁飯的蔥香蝦味,「明卿蝦仁飯」有自己專屬風味,老闆新鮮熱炒,用豬油、洋蔥、蝦仁和高湯料理出蝦仁蓋飯,海陸醬汁融合的氣味加上多份量蝦子,吃起來別有一番滋味!還有眾人推薦的炒大麵,同樣是不可錯過的美食。
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