台南|TAINAN

台南|太陽牌冰品‧兒時的芋仔冰與牛乳霜(中西區)

台南|太陽牌冰品‧兒時的芋仔冰與牛乳霜(中西區)
台南的太陽始終熱情,但有另一太陽可以抵抗!「太陽牌冰品」立足於府城冰果界超過60年歲月,店家裡外瀰漫著濃郁古早味,特色牛乳霜凍出香甜乳味,不管是搭配水果或果醬皆契合;又或那一塊塊多元口味的芋仔冰,每口吃進了兒時最甜美的回憶!關於味覺的反璞歸真,來一趟太陽牌冰店便能重新溫習。
Continue Reading...

台南住宿|友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel‧書香黑膠樂的摩登旅宿

台南住宿|友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel‧書香黑膠樂的摩登旅宿
當走入那棟摩登的設計飯店,就不太想離開了。「友愛街旅館」(U.I.J Hotel & Hostel)裡頭藏有24小時不打烊書店、眾多黑膠唱片收藏、共享廚房、恣意露臺,彷彿沈浸於滿是書香與音樂的無限空間之中,嗅著清新生活感與復古況味,在這裡可以細數品味每一張漂亮的椅子、輕觸有律動的紅磚及玻璃,心情跟著黑膠的轉速而躍動,隨著山形的建築輪廓,靈魂跑進文化山脈中度假。
Continue Reading...

台南|冰鄉‧季節限定排隊冰果店(中西區)

台南|冰鄉‧季節限定排隊冰果店(中西區)
府城40年老冰果店有四季流轉的香甜滋味、時節輪替的人潮景觀,「冰鄉」每逢推出季節限定冰品便會造成誇張的排隊人潮,無論是夏季的芒果牛奶冰、冬天的草苺牛奶冰,還有那實在難以碰上的荔枝冰,視覺與味覺充滿高爽度,滿滿的芒果、滿滿的草莓鮮果淹沒理性,不管要等待1小時、3小時都願意,心悅誠服於沁涼的水果剉冰。
Continue Reading...

台南|9.amez cafe‧白色夢幻美拍咖啡店(北區)

台南|9.amez cafe‧白色夢幻美拍咖啡店(北區)
藏身歐風住宅區中,全白的簾幕構築出女孩們喜歡的夢幻美拍基地,「9.amez cafe」(9.amez vintage settings & coffee)最初以服裝配件銷售為業,後來再打造一間性冷淡風融入微宮廷復古味的特色咖啡店,簡約帶有仙氣的氛圍深獲女生熱愛,窩進大片落地白布幕中喝罐奶茶,再佐上磅蛋糕與瑪德蓮,當一下午的香甜網美。
Continue Reading...

台南│Chun純薏仁‧大菜市裡的雅致薏仁甜點(中西區)

台南│Chun純薏仁‧大菜市裡的雅致薏仁甜點(中西區)
在落寞許久的百年大菜市中,有家鄉青年投入新的活力,在裡頭歇業的羊肉湯店重新打開爐灶煮自家拿手的薏仁甜湯,一間市場小舖蘊藏了滿滿對於家人和台南人文的愛意,熬煮成一碗碗單純優雅的紅豆薏仁接待人客,並以文化、美學、質感作調味!一間真有文青靈魂的甜點店「Chun純薏仁」(Barley Dessert)。
Continue Reading...

台南|百年油條‧咀嚼那樸實滋味(中西區)

台南|百年油條‧咀嚼那樸實滋味(中西區)
是什麼樣的堅持可以遵循古法傳三代?是什麼樣的好味可以歷經百年而不墜?在台南,就有這麼一家以專營油條批發為事業的老店「百年油條」,老闆憑藉著對祖傳手藝的堅持以及對待食物的用心,於市區內廣受大小攤商所喜愛,儼然成為了中式早餐裡的隱形冠軍。來到中西區,點根油條粿,細細咀嚼那名喚「樸實」的滋味,讓府城的一日之初點燃遊人的味蕾。
Continue Reading...

台南|武廟阿嬤炭烤三明治‧豬油嫩蛋佐炭烤香(中西區)

台南|武廟阿嬤炭烤三明治‧豬油嫩蛋佐炭烤香(中西區)
一咖炭火烘爐料理三明治超過一甲子歲月,是陪伴著許多在地人成長的傳統早餐,「武廟阿嬤手工碳烤三明治」以火炭煎蛋、烤吐司,看似尋常無奇的吐司夾蛋卻讓人一再回味!香噴噴的豬油嫩蛋佐上烙印炭香的吐司麵包、抹醬,爽快咬下品嚐那股充滿懷舊的滋味,即刻獲得心滿意足的暖度,掌心上的三明治,不僅好吃同時透過味蕾溫習古早味。
Continue Reading...

台南|阿鳳浮水虱目魚羹‧鮮甜魚肉魚焿(中西區)

台南|阿鳳浮水虱目魚羹‧鮮甜魚肉魚焿(中西區)
營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚焿」,以臺南產的虱目魚製作成浮水魚羹,鮮甜滋味與紮實口感廣受食客們喜愛,其獨特的魚肉魚肚裹漿作法使得魚焿呈現豐富漁香,一甲子歲月就賣這一味經典,更被許多媒體稱為『台南最好吃的虱目魚羹』。
Continue Reading...