雙北|TAIPEI

台北|老媽拌麵-關廟麵專門店・人氣快煮麵的廚藝實體秀

台北|老媽拌麵-關廟麵專門店・人氣快煮麵的廚藝實體秀
輕鬆煮幾分鐘、再拌一拌,一碗充滿香氣的快煮麵食是生活的良伴,網路人氣超夯的快煮麵品牌「老媽拌麵」在台北東區設立了實體店,從虛擬通路走出並大秀廚藝!「老媽拌麵-關廟麵專門店」承襲品牌以傳統日曬關廟麵為特色,並結合自家調配的麻辣醬料及拌麵醬汁,而店舖推出人氣拌麵和麻辣火鍋湯麵有了更精緻的呈現,還有細火慢燉的雞湯、滷味、手工水餃等做搭配,用台灣味美食與客人親近。
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台北|Just in bakery・有驚喜的型格麵包店

台北|Just in bakery・有驚喜的型格麵包店
「Just in bakery」是武子靖師傅開的麵包店。座落在台北靜謐巷弄裡的麵包店,有著不一樣的外觀與思維,裡頭注入了麵包師傅想要的溫度、創新實驗精神,在冷調水泥展示台上的麵包們有著具辨識性的獨特風格,為入店的客人帶來驚喜!那充滿童趣的謎樣生物、香草寶寶;仿真造型的黃色網球、紅蘿蔔等不僅有顏值,滋味紮實,而獲獎的蜂巢麵包則給味蕾一嚐香氣滿盈的美好。
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台北|吃義燉飯・親愛的一起吃義式燉飯吧(南京復興站)

台北|吃義燉飯・親愛的一起吃義式燉飯吧(南京復興站)
想與你們一起吃頓飯,在愛的小圈圈裡擁抱美味。「吃義燉飯」(Let’s Eat Risotto Specialists)以三角扇形瓷盤為視覺特色,將多口味義大利燉飯、義大利麵及主食等裝進裡頭,多人用餐可湊成一個圓形,提供另一種用餐樂趣!招牌松露磚塊雞腿排燉飯呈現出濃厚芬芳風味,松露香氣在嘴裡蔓延,還有限量販售的提拉米蘇、深夜裡的法國手工甜點作為餐後完美的句點。親愛的,一起去吃義燉飯吧~
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台北|鹹酥李・鹹酥雞風格店:家傳秘方×八種配料(古亭站)

台北|鹹酥李・鹹酥雞風格店:家傳秘方×八種配料(古亭站)
在台灣無比尋常的街頭小吃,每個人從小吃到大的經典炸物,「鹹酥李」跳脫傳統框架,將鹹酥雞店加入更多細節與用心,圖像商標、極簡純色店鋪,還有家傳秘方調配及八種免費配料,讓原本單純的鹹酥炸物有了新層次!菜單中的家傳秘方系列有老闆兒時記憶的味道,如「老李軟骨炸雞塊」散發淡淡麻油香,軟中帶Q口感佐味洋蔥絲和蘋果丁,美味涮嘴;「蘋果酥酥」以裹漿炸蘋果搭配肉桂粉,沒想到在鹹酥雞店也能吃到甜點。
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台北|布咕咖啡 BooGoo Café・鳥兒回巢吃澎湃咖哩飯(南京復興站)

台北|布咕咖啡 BooGoo Café・鳥兒回巢吃澎湃咖哩飯(南京復興站)
「BooGoo Café 布咕咖啡」在老屋裡構築出鳥巢意象,營造回家好好吃頓飯的悠閒氛圍,於台北城市一隅等候著累了、餓了或是渴望找地方窩著的人們,再端出招牌的布咕鳥咖哩飯、黑糖珍珠鮮奶茶及手作甜點接待,以食物氣味和溫度與人交流!有別於一般咖啡廳的輕食風格,特製澎拜豐盛的米食料理,是吃的飽又可久坐的好去處。
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台北|裸湯拉麵‧讓味蕾泡了甘醇裸湯(忠孝敦化站)

台北|裸湯拉麵‧讓味蕾泡了甘醇裸湯(忠孝敦化站)
數小時熬煮的白湯底,甘醇又爽口,讓味蕾彷彿泡了有脂香的裸湯,舒服。「裸湯拉麵」(PURE RAMEN)主打雞豚濃湯,不過鹹、不過油,再搭配炙燒過的叉燒肉、銀芽、溏心蛋、豬肉鬆、Q彈麵條等,呈現出一碗有細節滋味的日式拉麵。除了赤裸原味,還有蔥花、蒜味、赤口、味噌口味可選。
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台北|雞家莊‧台菜料理與雞蛋布丁的經典老滋味(中山站)

台北|雞家莊‧台菜料理與雞蛋布丁的經典老滋味(中山站)
以雞肉料理而聞名的台北老字號台菜餐廳「雞家莊」(Chi Chia Chuang),創始老闆因擁有雞肉販背景並轉而開設餐廳,選用放山雞與優質食材、多道紮實工序烹調,讓每口雞肉都能嚐到嫩彈及香甜感,其中鎮店之寶-三味雞、雞飯和雞蛋布丁聯手演繹出有暖度的經典古早味饗宴,雋永美味跨越世代,帶領味蕾進入時光隧道。被評為嚴選台北老味道餐廳之一,入選「2018台北米其林餐盤」(The Plate MICHELIN)。
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