桃園|TAOYUAN

大溪|香草樹歐式料理‧崁津大橋旁的藍帶美食

大溪|香草樹歐式料理‧崁津大橋旁的藍帶美食
大溪蓮座山觀音寺旁、崁津大橋前的一處小角落,那兒居然藏有藍帶廚藝美食!「香草樹 Sous Vide 歐式料理」主廚習藝自藍帶學校,選用新鮮食材,以低溫舒肥法(sous vide)烹調,將厚實的戰斧豬排、鹽烤半雞、肋眼沙朗牛排等變成軟香嫩口,實惠的套餐組合讓客人吃頓好的也不需花大錢。
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中壢|養親轅咖啡 Jodie Ho Cafe‧用咖啡夢想延續老中藥行情感

中壢|養親轅咖啡 Jodie Ho Cafe‧用咖啡夢想延續老中藥行情感
將經歷過四代、家傳80年的中藥行轉型為人文咖啡館,第五代店主用自己的咖啡夢想去延續家業,保留經典老物件及養生智慧,並沿用父親命名的商號,「養親轅咖啡」(Jodie Ho cafe)為名符其實的中藥行咖啡廳,不但可以喝到精品咖啡、手工甜點,還能來此抓漢方補湯帖,奇趣的中西融合交織著懷古思情,也讓客人感受到家庭情感的香醇。
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中壢|秋生珈琲 Chosen Kaffa‧柏德廣場角落的清新咖啡館

中壢|秋生珈琲 Chosen Kaffa‧柏德廣場角落的清新咖啡館
中壢去流浪咖啡有了延續,那躲在柏德社區角落的店鋪不再幽鬱,重新以「秋生珈琲」(Chosen Kaffa)低調登場!新店主將親切溫柔佈置其中,舉辦藝文活動展現對生活的熱情,咖啡空間瀰漫著一股輕盈的緩時光氛圍,氣質男生身兼咖啡師和甜點師,端出香醇及甜蜜滋味,簡單又迷人。
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桃園|丹宅 DAN’s home cuisine‧巷裡老宅間的美影食光

桃園|丹宅 DAN’s home cuisine‧巷裡老宅間的美影食光
隱巷內的老屋被注入青春活水,以清新文藝姿態重新登場,透過食物香氛、美麗光影誘人上門坐坐!「丹宅 DAN's home cuisine」端出手工甜點、輕食及眾多飲品迎客,晚上則變身小酒館,來此能吃頓創意風味料理、或是品嚐老闆製作的彩虹冰紛樂、提拉米蘇,同時享受老宅裡熟悉又踏實的溫度。
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大溪老街|和風手工豆腐酪‧有新意的豆花甜品

大溪老街|和風手工豆腐酪‧有新意的豆花甜品
幼嫩的豆腐酪宛如布丁,結合芝麻、抹茶和杏仁特色風味,讓豆花變身另一種新奇甜品。探訪大溪老街區,大啖豆乾、買手工豆皮、吃豆花是基本行程,幾個豆花店中就有間不一樣的,「和風手工豆腐酪專賣店」除推出傳統豆花外,更有抹茶豆花及布丁造型的豆腐酪來誘客,不甜膩的香滑滋味,受到許多旅遊節目的青睞而採訪。
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桃園|春好咖啡米食 Haruyoshi‧日日美好家庭料理與日京屋甜點

桃園|春好咖啡米食 Haruyoshi‧日日美好家庭料理與日京屋甜點
尋常的家庭手作料理、桃園好評人氣甜點,兩者聯手創造不同層次的滿足,讓客人的味蕾感受著春日美好的詩意。「春好咖啡米食」(Haruyoshi Cafe)是一間有米食套餐、咖啡飲品、日京屋甜點的咖啡館,走進春好,在清新明亮中享受不受時間限制的悠閒,放心將正餐與下午茶同時交給春好打理,一切簡單又舒心。
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大溪|豆佐和風料理餐廳‧豆類主題味自慢

大溪|豆佐和風料理餐廳‧豆類主題味自慢
將家族傳統事業結合夢想,創作出以豆味為主題的套餐,「豆佐和風料理餐廳」(Dozo Life)用看似簡約卻又細膩的滋味款待客人,將黃豆延伸而成的豆腐、豆皮、豆漿、豆花等變化食材,透過日式料理精神烹調出豐富多樣的佳餚,意想不到的豆類風味餐,沒有無趣、充滿驚喜,而且美味可口。
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桃園|桐花客家創意料理‧新意佐細膩的現代客家味

桃園|桐花客家創意料理‧新意佐細膩的現代客家味
將傳統客家菜加入西餐和日式手法詮釋,讓人文滋味為底蘊,重新構築了一股現代客家味。「桐花客家創意料理」(TUNG HAKKA CUISINE)用細膩調味,讓樸真率直的客家經典菜變身雅緻的宴客佳餚,一鍋芋頭米粉盅、鹽焗雞、梅干扣肉帶領食客的味蕾往返古今!桐花餐後甜品是另一亮點,法式舒芙蕾、西米焗布丁皆是香甜暖心的完美結尾。
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