大溪｜柳山咖啡・期待每天推開門的有緣人

漫遊於桃60鄉道上，飽覽沿途充滿自然田野的景觀，同步找尋一間隱身民宅裡的咖啡廳，「柳山咖啡」以一種融入當地生活調性地存在著，在老屋中幽幽地製造咖啡香，由於地處較偏僻且平時人煙罕至，老闆兼咖啡師笑說「期待每天來開門的人」是一種樂趣，更希望發現咖啡廳的客人享受一路上美好的風景。

大溪隱藏版咖啡廳大鶯路咖啡：柳山咖啡

「柳山咖啡」位於大溪大鶯路中，鄰近中興國小，附近有中新里韭菜花田、中庄調整池，算是有車潮沒人潮的區域，不得不說把咖啡廳開在這兒，心臟要很大顆呀！詢問怎會選在這裡開店？「十個人，有八個人會問一樣的問題。」老闆笑回，因此很期待每天來開門的人會是誰？

柳山咖啡2018年7月開業，以舊式民宅為基地，外觀樸實又低調，若車速不過快的話，應該會見到較為醒目的黃色大門，門前皆為紅線，停車需在前方50公尺處找白線區。

咖啡廳空間混搭出一種獨特樣貌，有懷舊元素、老物件、真實生活感及手作風格，不同形式座位錯落其中，舊式木門框與老樓梯是很漂亮的配角，將老屋抹上復古氛圍。

吳老闆並非大溪在地人，選址於此是個緣份，加上婚前與老婆約會時最常走大鶯路，覺得沿途景色很美，若每天出了門就能看到風景，是一件很棒的事情。取名「柳山」，有謙卑及信念堅定不動搖之意，其實本來有考慮「柳屋」，但發現好像已經有人使用。

吳老闆從事咖啡業四年，在離職後選擇創業，除了打理咖啡廳事務外，另有開設手沖教學課程，探訪當日老闆與黑桃聊天時分享一些佛學思想、關於人生體悟及轉變的故事，並推薦《當下的力量》、《當和尚遇到鑽石》兩本書，某種程度而言，這裡也算是解憂咖啡館吧！如果想初步了解咖啡沖泡的概念、人生有轉不過的念頭時，不妨來此喝杯咖啡。