煮碗麵條、放了貢丸、拌上油蔥，像是一碗家裡媽媽會煮的尋常料理，捧在掌心暖暖的。「姑姑麵店」沒有華麗精緻場面，靠的是樸實的新鮮製作，從每日早餐開始準備油湯、烹煮小菜，一碗招牌麵給了肉片、貢丸及餛飩，佐以客家油香風格調味，雖然平淡但能補充活力，吃飽了就能繼續上工、或繼續遊玩大溪老街區。