流瀉而下的麥芽糖閃爍著金色光澤，直落花生粉的懷抱中，透過老闆的雙手重複著桿壓、摺疊、揉捏等工序讓麥芽糖與花生粉結合，最後再一刀一刀切成一塊塊好吃的花生糖。大溪「江家古早味花生糖」(江家百年古早味花生糖)承襲祖傳配方自製麥芽糖，新鮮現做的花生糖美味鬆軟、不甜膩也不黏牙，這充滿懷舊的零嘴真涮嘴！還有老闆的親切幽默佐味唷～
大溪老街必買推薦 大溪江家花生糖
大溪老城區除了豆干，還有什麼必買推薦？其中「江家古早味花生糖」是值得一買的經典懷舊零嘴，店家當日新鮮現做的花生糖口感鬆軟又充滿花生香氣，不粘牙的好滋味深受大人小孩喜愛，是當地人氣名店，假日可是要大排隊的！
江家花生糖原本是在中央路老街(中央路)，後來搬遷至康莊路，從中央路穿過市場後過馬路即達，瞧到黃澄澄門面就是了。
選擇平日探訪店家，看似沒人排隊的情景，實際上拿到花生糖大概也是15分鐘後了，因為前面有其他客人訂，再加上每一次現做出來的盒數不是很多，所以總是需要點耐性等待，還好現場有花生糖的製作流程可欣賞，老闆不時會與客人聊天、餵食花生糖，其實不會感到無聊。
江家花生糖使用祖傳配方麥芽糖及雲林地區生產的花生，製作過程中再灑上一點糖與鹽，因此花生香氣濃郁，整體吃起來不會太甜又有麥芽糖的香，真心覺得好好吃，喜歡。
麥芽糖又稱無牙糖，是沒牙齒的老長輩都能吃的甜食，不過麥芽糖會依據濕度、溫度變化口感，當日吃口感最棒，隔日會變紮實些，所以老闆不會希望客人一次買太多盒，覺得吃新鮮就好！透過多次桿平、摺疊、揉捏過程，花生糖有一層層的口感。
一盒有10片(100元，2021年12月起售價調為120元)，如遇人潮太多會限制購買盒數，店家另售有麥芽餅、桂花麥芽糖。
－新推出宅配服務，請見店家FB公告
江家古早味花生糖
地址：桃園市大溪區康莊路39號側邊(看地圖)
電話：0912-877888
週五營業時間：12:00-16:00
週末營業時間：09:00-17:00(週日賣完為止)
公休：週一至週四
FB：大溪江家古早味花生糖
✎延伸閱讀｜桃園的旅遊美食懶人包
✎延伸閱讀｜桃園下午茶總整理特輯
更新日期｜2021.12.5
｜
FOLLOW US
Let's Hit the Road Again
餐廳或景點相關資訊
最終品項／價格／營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載
最後更新時間｜2022/01/15
