嘉義|脆皮 dou dou 甜甜圈‧童心甜甜圈專賣店

將老屋打造成充滿童心的空間,讓公仔變成客人們的玩伴,屋子裡飄出甜甜圈的香氣,是融合媽媽味與台灣風格的甜蜜滋味。「脆皮 dou dou 甜甜圈」集結了滿滿的赤子之心,把甜甜圈專賣店變成古董玩具館,裡頭有好多 SATO 佐藤象來迎客,每日新鮮製作的甜甜圈有多種口味,是可愛又可口的散步甜食。

脆皮 dou dou 甜甜圈

脆皮 dou dou 甜甜圈

嘉義散步甜食 Dou Dou 脆皮甜甜圈

脆皮 dou dou 甜甜圈」開業於2018年7月,結合老屋、公仔及甜食元素,當初知道這間店時感到蠻意外且驚喜,居然是間甜甜圈專賣店,而且店主將老宅裝扮成好可愛的童趣空間,老件搭配古董玩具,既復古又活潑,怎能讓人不喜歡?肯定是嘉義IG熱門打卡點
脆皮 dou dou 甜甜圈藏身忠義街單行道,那兒環境幽靜,距離文化路夜市不遠,而原本生冷的老宅改成綠色外觀,店外佈置許多綠色植物,多了生機。

脆皮 dou dou 甜甜圈

開了一個大窗口,可以直接購買甜甜圈。

脆皮 dou dou 甜甜圈

脆皮 dou dou 甜甜圈

走進屋內,場景轉換成更溫馨的暖色調,淡黃色牆面能包容眾多懷舊物件,大尊佐藤象是最吸引目光的角色,俏皮模樣會讓人想要一起合照,而木櫃子裡收藏了為數不少的公仔娃娃,看到這風景,大人們所隱藏的童心會不由自主地跑出來,直呼好可愛。

脆皮 dou dou 甜甜圈

脆皮 dou dou 甜甜圈

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後方有一區專為兒童設置的空間,可以看繪本、畫畫等。

脆皮 dou dou 甜甜圈

這天與炸甜甜圈的媽媽聊了一下,說玩具是兒子從日本帶回來的,而為什麼是開甜甜圈店呢?阿姨說以前曾在台北賣過甜甜圈,所以協助兒子開店,把甜甜圈製作技藝傳承給下一代,而這位媽媽就是網路上人稱炸甜甜圈的奶奶,不過以黑桃的年紀應該稱她為阿姨,見她腼腆溫柔的微笑,除了吃到甜甜圈的香甜,還感受到母親的愛。

脆皮 dou dou 甜甜圈

dou dou 目前以甜甜圈產品為主,另有供應飲品、冰棒,屬平價消費。
招牌推薦:脆皮 dou dou、葡萄奶酥、乳酪口味。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

脆皮 dou dou 甜甜圈

看到了「脆皮 dou dou」就想起台北晴光市場的脆皮鮮奶甜甜圈,屬台式油炸甜甜圈,表面沾裹了糖粉,不過整體吃起來不會覺得甜膩,甜甜圈麵包體有Q彈感和香氣,挺好吃的!阿姨說要趁熱吃才是最佳口感。

脆皮 dou dou 甜甜圈

脆皮 dou dou 甜甜圈

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除傳統圈型甜甜圈,這裡還有包餡款式,像是日式咖哩麵包般,麵包外層沒有裹糖粉,「葡萄奶酥」裡面真的就是奶酥與葡萄乾,餡料有香氣,香甜度與含油感會比脆皮的高一點,但仍覺得這口味還不錯。
對了,包餡口味是有固定製作時間,目前是11:00-12:00;15:00-16:00。

脆皮 dou dou 甜甜圈

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紅豆」內餡香甜,吃起來比較沒驚喜感,順口。

脆皮 dou dou 甜甜圈

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脆皮 dou dou 甜甜圈

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喜歡脆皮 dou dou : )

 

☆無服務費/內用每人低消50元
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★脆皮 dou dou 甜甜圈
地址:嘉義市西區忠義街26號(看地圖)
電話:0915-700919
營業時間:11:00-19:00
公休日:店家FB公告
粉絲頁:脆皮-dou-dou-甜甜圈

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