香港│帝苑餅店 FINE FOODS‧抹茶蝴蝶酥停不住的美味(尖沙咀站)

被譽為『香港必買手信』除了超級超級難買的「德成號家鄉蛋卷」、「文華餅店士多啤梨政瑰花瓣果醬」、「檸檬王甘草檸檬」、「珍妮曲奇」外,還有「帝苑酒店蝴蝶酥」。「帝苑餅店」(Fine Foods)出品的蝴蝶酥,鬆脆的美妙口感、不膩的牛油甜香,拿起第一片開始品嚐後,便會停不下來,直到盒底朝天!其中的「宇治抹茶蝴蝶酥」更是搶手品項,牛油結合茶香的韻味,只有吃過才知道,記得探訪「帝苑酒店」(The Royal Garden)買份精緻的伴手禮帶回家。

帝苑抹茶蝴蝶酥

帝苑抹茶蝴蝶酥

香港必買推薦 帝苑酒店蝴蝶酥

不知道為什麼香港好多餅店都推出蝴蝶酥?一直以來蠻喜歡「曲奇4重奏」(Cookies Quartet)的蝴蝶酥,微甜香酥的滋味讓人忘記罪惡感,搭杯紅茶實在美好!在2017年見到「帝苑餅店」(Fine Foods)所推出的「宇治抹茶蝴蝶酥」,那時才知道原來還有帝苑版的,接著就把帝苑蝴蝶酥放進夢想清單,準備找機會親自把它帶回家。對了,最近名單中又新增「甜藝家」(Sweet Boutique de Tony Wong)的「朱古力爆炸雪茄」,想買想買(笑)。

帝苑抹茶蝴蝶酥

最靠近帝苑酒店地鐵站是尖沙咀和尖東站(兩站地下互通),從【尖沙咀/尖東P2出口】走過去應該是距離最近,在前往途中可見到有人提著「珍妮曲奇」(Jenny Bakery),因尖沙咀站旁有銷售分店,也能順道一起買。

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑蝴蝶酥主要在2個地方可以買到:帝苑餅店香港國際機場DFS免稅
香港機場裡的價格比較貴,如果時間允許的話,不妨走一趟帝苑酒店(The Royal Garden),餅店裡頭除了三種口味蝴蝶酥,還有口碑不錯的法式甜點,而且也可利用網路預訂、辦會員卡(有優惠)等方式購買。
◉香港機場發售櫃位:一號客運大樓離境第六層中央客運廊及離境大堂DFS免稅店。
◉這些地方可能也買得到:稻菊日本餐廳(四季酒店4F/香港站E1出口)、上海綠楊邨酒家(世貿中心11F/銅鑼灣站D4出口)

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑抹茶蝴蝶酥

Fine Foods 像個法式甜點舖,簡約明亮的空間讓甜點糕餅們都顯得高雅別緻,其實帝苑出品的西點有好口碑,生日蛋糕、節慶蛋糕、法式甜點、蝴蝶酥本身都是香港人會買會吃的,這天在此吃甜點時還聽到隔壁桌的港人說這兒的甜點好吃,是香港酒店排名很前面的。
◉延伸閱讀:帝苑餅店 FINE FOODS‧經典青蘋果芝士蛋糕

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑餅店 FINE FOODS

帝苑餅店 FINE FOODS

宇治抹茶蝴蝶酥」最初每日限量50盒,一開店就被秒殺搶光,後來增加了產量,實際詢問餅店人員每天現場數量有多少?店員回說會依據網路預訂而有不同,根據黑桃這次的購買經驗來看,一開門就有一批來搶貨的客人,但至當日下午五點時(平日)現場全品項都還有貨,看起來購賣難度降低很多囉。

帝苑抹茶蝴蝶酥

帝苑抹茶蝴蝶酥

雜錦蝴蝶酥」一盒擁有三種口味,盒內有特別使用隔層作為區分,不過相對蝴蝶酥片數會較少。

帝苑的蝴蝶酥最大特色就是油脂感與甜度不高,真的不甜不油呀!鬆脆不刮口,味道乾淨,宇治抹茶呈現沈穩的茶香,不苦澀,初入口是鮮明茶味,然後漸漸現出微甜滋味;原味蝴蝶酥表現牛油香氣,微甜微焦香;芝麻入口後會有芝麻香在嘴裡環繞,三款口味各有個性,好吃。

帝苑抹茶蝴蝶酥

不少人會覺得帝苑強過4重奏,桃倒覺得是口味設定的問題,若是特別鍾愛不油不甜口感的話,選帝苑出品的;但喜歡蝴蝶酥那股香甜、邪惡牛油香,肯定會偏愛4重奏,其實4重奏已算不甜膩了,西點嘛,就是要有點邪惡才好吃。

 

☆港鐵尖沙咀站/尖東P2出口,出站後左邊直走5-8分鐘
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃去哪裡?
2018/1/17 7小時花1500港幣之旅
★蘭芳園→嘉咸街→泰昌餅家→半山扶梯→石板街→帝苑餅店→一樂燒鵝→檸檬王→西港城→聰嫂星級甜品(元祖店)→帝苑餅店

黑哥桃桃備忘錄
★帝苑酒家-帝苑餅店 FINE FOODS
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
電話:(852)2733-2045
營業時間:11:00-21:00
帝苑酒店官網:www.rghk.com.hk
帝苑餅店網頁:FINE FOODS
帝苑餅店線上購物:FINE FOODS
專頁:@theroyalgarden.hk

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