香港|強記美食‧強棒級臘味糯米飯(銅鑼灣站)

散步在熙來攘往的軒尼詩道,再轉進馬師道找尋那間還保有經典港味的小吃店,「強記美食」(Keung Kee)飄出陣陣炊煙誘人,超過60年的好滋味經得起歲月考驗,裡頭有碗被稱為全港最好吃的臘味糯米飯,無論遊客、當地人及美食家都買單,即便尋常的豬腸粉也要添點料再煎過,熬出香濃稠的豬骨粥皆是小食上品,令人一再回味。

強記美食

強記美食

香港米其林街頭小食 強記美食

強記美食」連續獲選米芝蓮街頭小食推介,在未進入米其林名單前,早已是港人心中的國民美食,從當初在鵝頸橋的街邊車仔檔賣牛雜做起,那時即奠下好評基礎,隨著時光推移,已飄香超過60年。

強記美食

強記美食位於銅鑼灣站與灣仔站之間,若計較想少走些路,那麼就從【銅鑼灣站C出口】走去,可以再省去5分鐘的時間。小巧的店舖從中午營業到午夜,看著攤車上不斷冒出熱騰騰炊煙,食慾馬上開到最大化。

銅鑼灣站

強記美食

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素雅迷你的食堂就像個街邊廚房,牆上貼有媒體報導、餐牌與米其林推介文宣。

強記美食

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強記美食

強記美食

強記美食

餐牌有鎮店四大天王,另有甜品、魚蛋小食。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
招牌推薦:什錦臘味糯米飯、香煎蝦米腸粉、花生旺菜豬骨粥、豉油王炒麵、喳咋。

強記美食

什錦臘味糯米飯」的魅力有多大?光看桃這不吃臘腸潤腸的人都能買單且喜歡上,就知道那滋味有多棒了。糯米飯用蒸炊方式料理,裡頭加入冬菇、蝦米、臘腸、潤腸、臘肉碎等佐料,米飯不油膩、口感粒粒爽Q,臘潤腸油香融入其中,使得米飯瀰漫著臘味。
當吃到臘腸和潤腸時就知道為什麼可以額外加價的選擇了!臘腸香氣迷人,口感Q;潤腸有亮眼酒味,實在好好味,兩人分食一碗實在意猶未盡。

強記美食

強記美食

香煎蝦米腸粉」比起一般腸粉多了油煎氣味,同時可以吃到Q與焦脆的口感,雖然腸粉加了蝦米與蔥花,不過味道不是太突出,記得要「混醬」才是王道,裹上甜醬、芝麻醬、豉油的腸粉特別好味。

強記美食

花生旺菜豬骨粥」淡淡的紫灰色是加入花生而產生的,所以粥品瀰漫堅果的香氣,裡頭有不少蚵乾(淡菜)、大塊豬骨,,交織出海陸融合的氣味,粥熬至糜狀、綿滑,吃起來很舒服,喜歡!而豬骨保有肉香,無腥味,會忍不住拿起來啃(笑)。

強記美食

強記美食

強記美食

強記美食

強記美食

 

☆銅鑼灣站B/C出口,約步行5分鐘(350公尺)即達
☆灣仔站A1/A2出口,約步行10分鐘(700公尺)即達
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃去哪裡?
2018/2/3 香港隨心小旅行
海安咖啡室→西港城街拍→檸檬王→西營盤買公雞碗→上海么鳳→聰嫂星級甜品→時代廣場→強記美食→媽咪雞蛋仔

黑哥桃桃備忘錄
★強記美食
地址:灣仔駱克道382號-莊士企業大廈地下(看地圖)
電話:(852)2572-5207
營業時間:12:00-24:00
公休日:日期不定

📍香港自由行:黑哥桃-香港假期

 

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