香港罕見的百年老字號，也是米其林街頭小食榜單上的常客，縱使時光荏苒，「公和荳品廠」(Kung Wo Bean Curb Factory)早已成為深水埗人的生活日常，一間串連起好幾代港人回憶的老店，無論豆漿、豆花還是煎釀豆腐三拼皆是人氣必點美食。中間雖曾遭遇牌照風波，但終究還是挺了過來，讓小店可以繼續飄香下一個百年。