斗六|甜蜜如詩 La poe’sie‧香甜悅目的法式甜點

藏身在住宅區裡的法式甜點店,因為別出心裁的甜點創作讓人印象深刻。「甜蜜如詩法式手工烘焙」(La poe’sie)店如其名,展現出具有詩意的別緻巧思,瀰漫生活清新調,那每一季節登場的新品充滿驚喜,味覺及視覺層次散發浪漫情懷,即便非營業於商圈中,仍具有一定的人氣支持,是斗六下午茶好去處

甜蜜如詩 La poe’sie

甜蜜如詩 La poe’sie

斗六甜點 甜蜜如詩

還記得初次探訪「甜蜜如詩」(La poe’sie)的滋味,檸檬塔、香柚紅茶塔的迷人,深印在腦中,桃會不定時瀏覽店家粉絲專頁上的照片,新款甜點模樣實在漂亮,耳邊彷彿聽到悄悄話,說著:「該再去坐坐了」。
甜點店的位置算是隱密,對外地客人而言是不太有機會走跳的區域,周邊環境相當靜謐,若有導航帶路的話,肯定找得到,停車需要稍微繞一下找白線處。
◉初訪:甜蜜如詩‧宅區尋秘密甜點

甜蜜如詩 La poe’sie

甜蜜如詩 La poe’sie

以民宅改造的甜點店舖,整體散發自然的清新氛圍,佈置風格簡約,以白色及木質調為主,柔和又暖暖的。

甜蜜如詩 La poe’sie

店內有不少精釀啤酒款式。
(未成年請勿喝酒/酒後不開車/飲酒過量有礙身心健康)

甜蜜如詩 La poe’sie

每回在甜點店都會出現選擇困難症,在甜蜜如詩一樣有相同情況,特別是甜點造型設計越來越強大,細膩的裝飾總是吸睛又讓心癢癢,這天眼睜睜就看著一款準備要挑的品項被前一組客人搶走(笑),只能說週末真的要早一點到呀!然後,真心覺得甜點師的功力進階了,甜點外觀細膩度高,食材搭配更豐富。
除了法式甜點,還有供應咖啡、Palais des Thés 茶宮殿系列、米歇爾·柯茲可可飲、台灣茶等,選材上也呈現出品味。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

甜蜜如詩 La poe’sie

甜蜜如詩 La poe’sie

甜蜜如詩 La poe’sie

喜歡甜蜜如詩的「檸檬塔」,一直記得2年前遇見上頭有青蘋香檸凍的,這回變身成「檸檬泡泡塔」,以不同質地詮釋檸檬滋味,佛手柑凍泡泡質地輕盈,模樣可愛;而塔殼旁點綴的檸皮好香;檸檬奶餡酸甜不膩口,喜歡。

甜蜜如詩 La poe’sie

甜蜜如詩 La poe’sie

春香」如同個藝術品,細膩的裝飾還真讓人欣賞了好一會才敢下刀。
甜點師選用柚香金萱茶作為茶慕絲,裡頭藏著有機玫瑰凍、古坑柳橙奶餡及小農花生酥。外層是白巧克力殼,甜度有點高,但茶味慕斯非常迷人、很香;果凍微酸且充滿花香;與塔殼搭配的是柳橙奶餡,香氣與果味也不遑多讓,上下拆解彷彿是雙甜點的概念。(因切開後變醜,就不另外放上斷面圖)

甜蜜如詩 La poe’sie

甜蜜如詩 La poe’sie

拿鐵」咖啡層次佳,香氣突出,順口甘醇。

甜蜜如詩 La poe’sie

哈瑪博士茶」清爽、香氣馥郁,尾韻有香甜感,用酒杯喝茶又是另一種高雅感。

甜蜜如詩 La poe’sie

 

☆提供WIFI/僅收現金/無服務費/有低消
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★甜蜜如詩 La poe’sie
地址:雲林縣斗六市大同路279巷19號(看地圖)
電話:05-5324310
營業時間:13:30-19:00
公休日:週三
粉絲頁:La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙

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