桃園|日京屋 Niikyoya Patisserie‧太熱門變成預約制甜點店

因為太受歡迎而幾乎變成預約制的甜點店,實在厲害!「日京屋」(Niikyoya Patisserie)藏躲在住宅區中,每日新鮮製作的水果塔、香草泡芙因深受民眾喜愛而很難以緣份或巧遇買到,通常營業時間不久便售罄。
舊址因為租約到期,2018年12月搬遷至附近重新開業,過去原以外帶為主的模式,因新店面誕生而有更寬敞的內用空間,但依舊強烈建議先以電話或FB私訊預訂,不然非常容易失望而歸。

桃園甜點推薦 日京屋

日京屋」(Niikyoya Patisserie)在桃園開業之初就成了好評名店(2015/4 OPEN),儘管店鋪所在位置很冷門,但其熱門程度只有親自上門見識才知!特別是週邊沒有店家和商圈帶來人潮的情況下,一間甜點店能快速完售當日所做的每款點心,真的要有多把刷子。

簡約雅致的日式店格,主色調是帶有幸福感的TIFFANY綠,小小一間店鋪卻暖暖的。
若用風水的角度看,「日京屋」開店位子實在很妙,門前都紅線、旁邊與對面是車道,真心覺得開在這裡的店,底子或八字要很硬呀!(笑)

這天與朋友相約來吃甜點,因為店家沒有訂位機制,所以內用座位要看現場狀況,若剛好有空位就能直接內用,店家老闆還會貼心附上免費茶飲。這天與朋友聊天很開心坐了兩個多小時,茶杯空了,老闆會上前詢問要不要回沖,服務態度很棒,留下深刻的印象。

但!BUT!不是店家有位置或有營業就會有甜點可吃!
強烈叮嚀:在老闆營業前記得打電話預約當日或非當日甜點,才會安全地、不失落的吃到美味的水果塔。桃這天是早上10點打電話預訂想吃的口味,跟店家約定好時間過去的。

這天因為內用所以可清楚知道其甜點熱門程度,在登門造訪時僅剩下幾個泡芙可售,其餘為其他客人所預訂的。(水果塔依照季節推出,請見店家公告品項)

日京屋」甜點好吃的因素為新鮮、薄脆塔殼及親切的店家老闆!這天最愛「葡萄塔」。
葡萄塔」以百香果泥為主要內餡,再搭上多汁白葡萄、CREAM CHEESE、,整體十足果香味與微酸,加上店家的塔殼是奶香薄脆的設定,也是桃個人偏愛的薄塔殼,因此輕盈的量感佐以果香與酥脆,喜歡。

草莓塔」以當季新鮮草莓搭配最佳拍檔香草卡士達醬,酸甜交織的幸福感油然而生。
卡士達醬質地水潤,口感輕盈舒服,微甜襯托香草氣息,搭上水感鮮奶油增添乳香,整體嚐來合拍度高、不過甜與油膩,下方杏仁雞蛋底不搶味。

草莓泡芙」香草卡士達醬與草莓鮮果填滿泡芙中心,泡芙外殼不厚,所以入口感到飽滿又飽口的草莓香草味,上蓋酥皮香甜酥脆,多了層次!喜歡這裡的卡士達醬。

檸檬塔」檸檬凝乳的酸度不高,有清新檸香,底部搭配CREAM CHEESE,多了另一種微酸調與量感,整體不驚喜,有順口好吃的討喜,但上頭水果的合拍度不高。桃個人比較偏愛單純的檸檬塔,就是上頭不用加其他水果的那種。

藍莓塔」與一般坊間嚐來有些不同,因為多了藍莓白巧克力內餡,整體的口感的厚度更顯沈穩,屬於比較成熟一點的藍莓塔。

 

-記得先預訂,但記得不要放店家鴿子
-最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★日京屋 Niikyoya Patisserie
新址:桃園市桃園區天祥七街6號1樓(看地圖)
地址:桃園市桃園區天祥七街97-1號
電話:0975-711106
平日營業時間:12:00-20:00(或售完為止)
週末營業時間:12:00-17:00(或售完為止)
公休日:週一/週二
專頁:niikyoya

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