台南美食推薦

台南│馨味薑母鴨‧內行人吃胡椒白菜雞和三杯雞(北區)

台南│馨味薑母鴨‧內行人吃胡椒白菜雞和三杯雞(北區)
看似尋常又普遍的薑母鴨進補店,因有胡椒白菜雞與三杯雞而躋身台南在地人私房美食名單中,「馨味薑母鴨」是間一年僅營業三季的餐館,以爽口甘甜的胡椒雞成了超熱門店,還有饕客們大力推薦的三杯雞炒米血更是不能錯過,薑母鴨店的雞肉料理呈現了店主用心烹煮的甜美,紮實鮮嫩的吮指滋味值得嚐嚐。
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台南│阿堂鹹粥‧以鮮甜展開一日(中西區)

台南│阿堂鹹粥‧以鮮甜展開一日(中西區)
西門圓環邊的小店以新鮮裝潢,日復一日料理台南人的早餐超過60年光陰,從每天凌晨啟動現宰虱目魚、熬湯煮粥等繁瑣備料工序,「阿堂鹹粥」端出一碗碗鮮甜的虱目鹹粥迎接府城的早晨及食客們,大碗滿是魚料的鮮粥暖和了胃、滿足了一天的開始!記得再搭配百年油條、魯魚頭便是一桌充滿台南特色的盛宴。
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