台南|Chun純薏仁・大菜市裡的雅致薏仁甜點
在落寞許久的百年大菜市中,有家鄉青年投入新的活力,在裡頭歇業的羊肉湯店重新打開爐灶煮…
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是什麼樣的堅持可以遵循古法傳三代?是什麼樣的好味可以歷經百年而不墜?在台南,就有這麼…
營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚焿」,以臺南產的虱目魚製作成浮水魚羹,鮮甜滋…
台南永樂市場臥虎藏龍,沿著國華街三段一路吃下去,一次網羅台南經典美食名店,其中一間「…
日復一日推著新鮮現炊的肉圓至武廟旁開店營業,白鐵蒸爐裡蒸著一個個排列整齊的白胖肉圓,…
剝開圓澎澎的司康,在剖面抹上厚厚一層絲滑奶油或酸甜果醬,僅有掌心大的英式傳統點心給予…
將頹廢印刷廠老屋變身成擁有雅致氣質和洋餐飲空間,「毛丼丼飯專門店」(MAODON)推出華麗視…
循著嗅著微淺奶油香氣找尋「木溪 Merci Kitchen 英式司康專賣所」(街上外帶店),一間在府…
以粗糠作柴火為特色,在市場內炒了一甲子時光,「清香鱔魚麵」選用獨具風格的燃料佐配懷舊…
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