嘉義美食

嘉義|碗粿南(忠孝路無名米糕)・一甲子時光淬煉出濃郁古早味

嘉義|碗粿南(忠孝路無名米糕)・一甲子時光淬煉出濃郁古早味
從路邊攤開始至搬遷幾次,再到民權路上店面,「碗粿南-忠孝路無名米糕」用傳統小吃陪伴許多嘉義人成長,一台佈滿歲月風華的木製攤車、古早竹叉、藤編舊桌、數十年不變的幽默,替美食增添過往回憶的滋味,還有一甲子時光淬煉出的懷舊氛圍佐餐!經典四味:米糕、碗粿、排骨酥湯和魚酥湯,始終維持非常親切的價格,是平實耐吃的嘉義早午餐。
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嘉義|高興紅豆湯・高高興興去興中市場喝杯紅豆湯

嘉義|高興紅豆湯・高高興興去興中市場喝杯紅豆湯
簡單通俗的店名,直白道出單純又樸實的甜蜜滋味。「高興紅豆湯」藏身嘉義興中市場裡頭,看來已經落寞的老市場有了年輕活力進駐,女孩在那兒認真煮紅豆、煮紅茶,提供一杯杯香甜不膩的紅豆湯及飲品,讓客人開開心心又呼嚕呼嚕地喝下肚,同時也將高興的心情飲進!好可愛又誠懇的甜品小店,快去串門子~
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嘉義烤玉米|6間美味燒番麥推薦,一次奉上!

嘉義烤玉米|6間美味燒番麥推薦,一次奉上!
雖然嘉義著名的特色小吃是雞肉飯、沙鍋魚頭、魯熟肉等,但不知道為什麼嘉義的阿婆阿伯們好會烤玉米,獨特麻醬風味、炭火生烤、親切價格,讓一支平凡的燒番麥變身非常涮嘴的解饞點心,香噴噴又美味!黑桃將陸續收集而來的嘉義六間烤玉米攤,一次告訴大家,這些可是在地人推薦且好評的名單。
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嘉義|盧家老牌肉圓・週末限定美食

嘉義|盧家老牌肉圓・週末限定美食
週末晚間才出攤的肉圓小吃,可不是用飢餓行銷誘客,那是子女對父親回憶的延續,利用工作之餘將爸爸的肉圓攤再度推出。「嘉義盧家老牌肉圓」(嘉義老牌盧肉圓)開業超過四十年,因第一代老闆盧爸爸辭世,改由第二代兄妹搭檔繼續守護,因有正職工作便改成週休二日限定,在週六週日傍晚六點一營業,攤位上立即圍滿食客,手腳不快點可是吃不到的唷。
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嘉義|志光煎餅・阿婆煎餅夏季買嘸

嘉義|志光煎餅・阿婆煎餅夏季買嘸
嘉義舊酒廠對面的煎餅小攤子,只在秋季至隔年立夏前現身,一年之中僅有半年時間才有機會吃到!「志光煎餅」也稱阿婆煎餅,沒有實際名字的無名煎餅,在地人便以週邊地標稱呼之,位置大概在嘉義文化創意產業園區對面、嘉義市立美術館旁,當場現包現煎的高麗菜煎餅加顆蛋和辣椒醬,即是一份平價又美味的下午茶點心,另有甜口味和隱藏版半鹹甜。
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水上|六哥古早味烤玉米・老闆說不要再打卡了

水上|六哥古早味烤玉米・老闆說不要再打卡了
嘉義鄉民們大力推薦的烤玉米、希望不要再被報出來的水上民生社區烤玉米,指的就是「六哥古早味烤玉米」這一攤!客人自選玉米,再由五六種醬汁輪番裹上後碳烤收乾,一支身著琥珀色外衣的夯番麥,成了香噴噴又迷人的午後點心,口感Q彈的玉米刷滿融合甜鹹甘香的濃厚醬料,讓人越啃越涮嘴。
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嘉義|新榮路阿伯烤玉米・午後來支烤玉米解解饞

嘉義|新榮路阿伯烤玉米・午後來支烤玉米解解饞
在嘉義火車站週邊散散步,尋找一攤沒有名稱的老字號烤玉米,當場景來到了新榮路與北榮街口處,那攤車被許多客人圍繞著且飄出陣陣香氣,就是這兒,就是阿伯烤玉米。在 Google 上叫「烤玉米」,嘉義人對其有多種稱呼,如新榮路烤玉米、玉山銀行烤玉米、前三商百貨烤玉米或 NOVA 烤玉米等等,阿伯經營夯番麥已有一甲子歲月,熟練地將每支玉米裹上香濃醬料,從嘴裡竄出的芝麻香佐上Q彈口感,讓人喜歡。
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嘉義|小有名堂・時髦的吃碗豆乳麵

嘉義|小有名堂・時髦的吃碗豆乳麵
藏在老民宅裡的現代麵攤,究竟賣什麼名堂?「小有名堂」(Syuan Noodles & Coffee)是一間結合素食、咖啡茶飲的風格美店,其令人印象深刻的設計感空間,像是收藏在屋內的歐風麵攤,裡頭端出店主特製的豆乳麵系列,以豆漿和味噌調出一碗甘醇滋味,同時結合嘉義在地知名的咖啡豆與精品茶,讓品嚐素食也有時髦調性。
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