阿岸米糕

嘉義文化路夜市│阿岸米糕‧大口吃兩碗

嘉義文化路夜市│阿岸米糕‧大口吃兩碗
從嘉義文化路的小攤子到路邊樓房店面,「阿岸米糕」(文化路老張米糕)維持第一代老闆的手藝,40年如一日地以繁複工序製作鹹米糕迎客,飽滿Q彈的糯米淋上滷得香噴噴的肉片肉燥,鹹香濃郁的古早美味讓人深深著迷,記得再搭配清香爽口的柴魚湯或鮮甜𩵚魠魚羹,延長味蕾的滿足感!一份可以與嘉義雞肉飯抗衡的米糕,百吃不膩,一次嗑兩碗。
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