香港美食推薦

香港|媽咪雞蛋仔‧多口味雞蛋仔 米芝蓮街頭小食推介

香港|媽咪雞蛋仔‧多口味雞蛋仔 米芝蓮街頭小食推介
雞蛋仔無疑是香港非常地道的特色小吃之一,由數十個小雞蛋串連成一片,外酥內Q,是大人小孩都喜歡的美食!其中「媽咪雞蛋仔」(Mammy Pancake)更是獲得香港米芝蓮街頭小食推薦,將傳統雞蛋仔添加新食材,發展出非常多樣化的口味,有抹茶紅豆、芝士、粒粒朱古力、栗子、紫薯蕃薯等,不僅現烤出爐有最佳口感,即便冷掉也好吃。
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香港|強記美食‧強棒級臘味糯米飯(銅鑼灣站)

香港|強記美食‧強棒級臘味糯米飯(銅鑼灣站)
散步在熙來攘往的軒尼詩道,再轉進馬師道找尋那間還保有經典港味的小吃店,「強記美食」(Keung Kee)飄出陣陣炊煙誘人,超過60年的好滋味經得起歲月考驗,裡頭有碗被稱為全港最好吃的臘味糯米飯,無論遊客、當地人及美食家都買單,即便尋常的豬腸粉也要添點料再煎過,熬出香濃稠的豬骨粥皆是小食上品,令人一再回味。
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香港|海安咖啡室 Hoi On Café‧不變的人情味(上環站)

香港|海安咖啡室 Hoi On Café‧不變的人情味(上環站)
希望每個人出海都能平安歸來,在那可以望見海洋的咖啡室再聚,一起喝著鴛鴦、吃著西多士。在上環,有家開業於1952年的「海安咖啡室」(Hoi On Café),可說是香港最老的茶餐廳之一,當中的香蔥碎牛炒蛋厚多士、粒粒西多士及港式奶茶等皆是人氣餐牌,現在雖已由第二代接手經營,但仍保留傳統作法與不變的人情味,其瀰漫懷舊的人文氣味令遊客們著迷。
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香港│添好運點心專門店(北角)‧香港點心傳奇(炮台山站/北角站)

香港│添好運點心專門店(北角)‧香港點心傳奇(炮台山站/北角站)
被譽為『香港最便宜米其林星級餐廳』,「添好運點心專門店」(Tim Ho Wan)深受在地港人和外國遊客所喜愛,經濟實惠價格、即叫即蒸現做滋味、麥桂培師傅創意酥皮焗叉燒包,總是不斷誘客上門飲茶吃點心,點滿一桌子小食,開心為肚皮添飽足,享受港式地道點心的美好滋味!而目前在港5間店舖中,有2間連續獲得米芝蓮一星級餐廳之榮耀,深水埗與北角店。
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香港│正斗粥麵專家‧連食2日不煩不膩(九龍站/香港站)

香港│正斗粥麵專家‧連食2日不煩不膩(九龍站/香港站)
無論是爽鮮的雲吞麵,還是油香迷人的干炒牛河和煎蘿蔔糕,「正斗粥麵專家」(Tasty Congee & Noodle Wantun Shop)承襲了「何洪記粥麵專家」(Ho Hung Kee)品牌理念,將傳統中式粥麵美食帶往品味細緻的境界,每一碗粥、一顆雲吞皆展現出獨到的味覺層次,看似平凡的粵式小吃成了殿堂級料理,好滋味深深擄獲人心!品牌版圖更跨出香港,讓許多饕客們更容易嚐到。
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