香港美食

香港|肥姐蠔餅婆・元朗鐘聲徑的美味街頭小食

香港|肥姐蠔餅婆・元朗鐘聲徑的美味街頭小食
元朗大坑渠旁的小店,每天下午開始新鮮製作蠔仔餅,客人們依著欄杆、端著盤子大啖香噴噴的酥脆蠔餅,這是元朗鐘聲徑的尋常風景,日復一日。「肥姐蠔餅婆」是元朗知名的街頭小食、香港蠔餅界好評店家,以蠔餅而聞名,老闆肥姐採即叫即做,一份蠔餅搭配香菜(芫茜)和泰式辣汁,香脆麵衣中爆出牡蠣的鮮味,叫一件都吃不過癮。
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香港|科記咖啡餐廳・轉角遇見金牌豬扒飯

香港|科記咖啡餐廳・轉角遇見金牌豬扒飯
雖然許多香港在地食店都名為茶餐廳,但各家本領不一樣,有的湯粉麵做得好,有的菠蘿包或西多士特別出色,而位於上環的「科記咖啡餐廳」(科記咖啡餐室)其馳名的即是煎豬扒和沙爹洋蔥鮮牛多士,那盤有媽媽味的金牌豬扒飯讓許多外國遊客或港人來此排隊品嚐,看似平凡家常的碟頭飯,簡單又有古早味!走進磅巷轉角,來品嚐金牌豬扒飯吧~
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香港|公和荳品廠・穿越百年的街頭小食(深水埗站)

香港|公和荳品廠・穿越百年的街頭小食(深水埗站)
香港罕見的百年老字號,也是米其林街頭小食榜單上的常客,縱使時光荏苒,「公和荳品廠」(Kung Wo Bean Curb Factory)早已成為深水埗人的生活日常,一間串連起好幾代港人回憶的老店,無論豆漿、豆花還是煎釀豆腐三拼皆是人氣必點美食。中間雖曾遭遇牌照風波,但終究還是挺了過來,讓小店可以繼續飄香下一個百年。
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香港|I Love You Dessert Bar・街坊平價舒芙蕾鬆餅(旺角站)

香港|I Love You Dessert Bar・街坊平價舒芙蕾鬆餅(旺角站)
「I Love You Dessert Bar」獲得香港米其林街頭小食推薦,是2018年新入榜的甜品店。隱身旺角街邊一隅,與另一米芝蓮街頭小食 Joyful Dessert House 為鄰,主打日式舒芙蕾鬆餅,讓客人以親切的價格即可享受品質不錯的甜點,29元港幣就能端走一份原味梳乎厘班戟,是不是很平價?!
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香港|林昌記‧魚蛋界的傳奇(紅磡站)

香港|林昌記‧魚蛋界的傳奇(紅磡站)
談到香港的小吃大家想到有哪些?雞蛋仔、腸粉、燒賣、牛雜、咖哩魚蛋……等等,就連紅色聖經米其林也在2016年罕見將香港街頭小食納入推薦名單中,其威力可見一斑。魚蛋界的傳奇「林昌記」(Lam Cheong Kee)並無顯赫背景,單憑一味魚蛋就寫下3天賣出10萬顆的傲人成績,原味魚蛋配上招牌香辣醬讓人不禁一粒接一粒。
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香港|% Arabica‧清新脫俗的天星碼頭咖啡店(尖沙咀站)

香港|% Arabica‧清新脫俗的天星碼頭咖啡店(尖沙咀站)
發跡香港,於日本京都發揚光大,% Arabica 創辦人以咖啡作為媒介,想向進門消費的客人傳遞「See The World Through Coffee」的美好,當中事業的版圖也逐漸拓展到全世界十多個國家,2017年在香港天星碼頭開立分店「% Arabica Hong Kong Star Ferry」,清新脫俗風格搭配香港特色地景,短時間內已竄升成為 IG 客與網美們訪港報到的打卡熱點。
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香港|一樂燒鵝‧好好味夢幻燒鵝脾(中環站)

香港|一樂燒鵝‧好好味夢幻燒鵝脾(中環站)
咬一口燒鵝脾,感受皮脆肉嫩,油脂在嘴裡迸發出綺麗幻化,瞬間心花怒放。「一樂燒鵝」(Yat Lok Restaurant)不愧是擁有「香港米芝蓮一星」殊榮,脆皮燒鵝讓無聊的快餐變身超級美食,記得點碗「馳名脆皮燒鵝脾瀨粉」享受大隻腿的爽度,再來一份叉燒飯來體驗道地港味,然後保證意猶未盡想再切一盤燒鵝吃個過癮!香港中環超推美食,可別錯過。
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香港|華嫂冰室‧有灣仔分店不用跑元朗(灣仔站)

香港|華嫂冰室‧有灣仔分店不用跑元朗(灣仔站)
香港茶餐廳口碑名店「華嫂冰室」(Waso Cafe)正式在灣仔開分店,以後就不用大老遠跑到元朗屏山解饞了!華嫂的招牌菠蘿包深深擄獲食客們的心,讓一顆菠蘿包變化出新意,無論是夾太陽蛋番茄,還是豬扒生菜皆好好味,還有冰花奶茶、秘製雞翼等地道美食,現在通通於灣仔店、尖沙咀店都能嚐得到,交通時間省下許多。(2018年底在尖沙咀又開新分店)
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