台南｜新裕珍餅舖・以歲月烘烤的台式小西點(中西區)
老手藝、舊時光，柯炳章師傅數十年如一日每日手工製作台式小西點，尋常但已不多見的古早味…
標籤 台南經典美食
台南｜明卿蝦仁飯・好多蝦古早味蝦仁飯(中西區)
來府城大啖一碗現炒有豬油香氣的蝦仁飯，咀嚼經典又樸實的古早味。不同於矮仔成蝦仁飯的蔥…
台南｜小ㄚ鳳浮水魚焿・老派美味注入新靈魂
傳承60年的虱目魚焿製作手藝，將青春新靈魂添入其中，「小ㄚ鳳浮水魚焿」(SHIAU A FENG)將…
台南｜武廟阿嬤炭烤三明治・豬油嫩蛋佐炭烤香
一咖炭火烘爐料理三明治超過一甲子歲月，是陪伴著許多在地人成長的傳統早餐，「武廟阿嬤手…
台南｜赤崁棺材板・有意思濃湯吐司盒(中西區)
看似無奇的吐司盒料理成了名列觀光客必嚐台南經典美食其一，油炸吐司與白醬濃湯的台式組合…
台南｜阿財點心・沙卡里巴的老攤香腸熟肉(中西區)
「阿財點心」藏身於日據時代即存在的「沙卡里巴」(SAKARIBA／サカリバ)市集內，趨近百年歷…
台南｜連得堂餅家・用手工煎餅勾勒府城記憶
烏黑沉重的生鐵板上傳出陣陣的烤餅香氣，早已斑駁的殷紅色烤爐是歷史所刻劃出的痕跡。自承…
台南｜阿霞飯店・雋永台灣味
從香腸熟肉小攤子到家喻戶曉的府城式台菜餐廳，「阿霞飯店」絕對是台南經典美食代表之一！…