台南│松仔腳燒烤海產‧廟口樹下風味大排檔(中西區)

松仔腳燒烤海產」藏身在台南中正商圈裡的一處秘密基地,一甲子的時光於「總趕宮」廟口榕樹下擺起小攤子、賣著晚餐宵夜,廣場前有菜餚飄香、人聲鼎沸,彷彿每天時間一到就上演廟會大辦桌似的,好不熱鬧!食客們聚集於此享受台式日本料理、海鮮燒烤,大啖府城飲食人文這一味。

台南巷弄美食 松仔腳碳烤海鮮

一直記得很多年前在中正路巷子內買「雙全紅茶」時,剛好順遊至「總趕宮」見到眾多食客在廟埕廣場吃晚餐的景象,宛如一個秘密飲食基地那樣,與一旁車水馬龍的街道有了區隔!現場愉悅氣氛佐上熱炒海鮮的感受實在迷人,也是黑桃覺得「松仔腳燒烤海產」最大的魅力所在。

第一代創業於1953年,在日本料理餐廳習藝完成後便開設名為「銀座日本料理」的食攤,並挑選在「總趕宮」廟前廣場落腳,由於地景印象讓在地人稱為「松仔腳」(台語),最後就以大家熟悉的稱呼為名。早期創業是小攤子,現在的「松仔腳燒烤海產」已經有了自己獨立的店面,但依舊可以在廣場上用餐。
而「總趕宮」是建於明鄭時期的廟宇,現公告為三級古蹟。

大間鐵皮屋就是點菜結賬的地方,松仔腳以台式日本料理、碳烤為特色,招牌推薦:蛋烤小卷烤雞腿烤味噌肉烤鰻魚海鮮熱炒類
※實際品項與價格請依據店家公告為主。

蛋烤小卷」是松仔腳最經典著名的燒烤菜色,以海膽、雞蛋汁包裹小卷去碳烤,除了小卷本身的自然海潮味外,多了一層濃郁溫潤的蛋香,整體風味不做作,碳烤氣味迷人但仍保持海鮮的口感,不會烤得太乾或太焦,好吃。

綜合握壽司」個頭不小,握壽司上頭還刷上甜醬油,生魚片鮮度不錯,再加上刷醬調味,吃起來鹹甜融合,感覺很柔和的壽司口味。

炒海瓜子」以蒜頭、辣椒及九層塔炒香入味,海瓜子本身鮮度好,口感爽彈,裹上調味醬汁很香又夠味,好吃。

炸銀魚」即是炸水晶魚,水晶魚本身沒有太鮮明的味道,主要吃麵衣沾椒鹽的那股氣味,底部襯有多彩的蝦餅,果然很有台味呢。

吃飽飽再去「雙全紅茶」買瓶大罐的回家慢慢喝。

其實旅遊台南,整天都在吃,很多時候想要享受的是那份懷舊、人文的滋味,與許多陌生人在同一個天空下吃頓飯,很有意思!一切在食物面前好像自然變得熟悉。

☆假日人潮多,建議早點到或平日去
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

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★松仔腳燒烤海產 Banyan Restaurant
地址:台南市中西區中正路131巷13號(總趕宮前)
電話:06-2226632
營業時間:17:30-00:00
公休日:週一

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