龍蝦、帝王蟹，還有琳琅滿目的活跳跳海鮮，今天想吃哪些？探訪桃園竹圍漁港最有人氣的海鮮餐廳「賜福船長的店」(賜福船長の店)，挑想吃的、最喜歡或時令限定的，再由店家秤重估價、討論烹調方式，與朋友家人一同享受蝦兵蟹將們的霸氣海味、現蒸現煮美味魚料理！一桌子滿滿佳餚海鮮宴，吃飽撫肚大感滿足。
竹圍漁港美食 賜福船長的店
桃園人大啖海鮮的基地——竹圍漁港裡頭不僅可採購漁貨，還有眾多海鮮餐廳可大啖好料，除了魚產品直銷中心二樓的熟食區，外圍有幾間頗受好評的餐廳，其中「賜福船長的店」人氣最高、生意最好，在漁港深耕多年，是老字號餐廳。若想於週末造訪，強烈建議先訂位！
賜福船長所在位置較靠近港口，循著漁港路靠近魚貨直銷中心斜後方即可見招牌，舊店前方小路進入後有店家專屬停車場與餐廳。
◉初訪：賜福船長的店‧竹圍漁港超人氣海鮮餐廳
向店家現場服務員確認位子、報到，會獲得一張點餐號碼券(應該是桌號)，帶著單券往路口的點菜區挑海鮮。
賜福船長是無菜單及價目表，點餐方式是客人由水缸與冰櫃中挑海產，點餐員會依據用餐人數抓份量、確認烹調方式，若是有特別要調整份量一定要當場說清楚！挑海鮮時務必請店家人員現場秤重報價，這樣才不會有消費爭議。賜福的價位不能算便宜，某些漁貨單價偏貴，建議有買菜經驗者去點菜會比較知道行情，好比這天桃家要挑魚，馬頭魚和紅條價格就明顯貴。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
而烹調方式可請點餐員建議，基本上以蒸、煮、炒、炸、烤為主，雖然無固定菜單，不過有幾款菜色頗值得一吃，清蒸蟹類、烤透抽、炸紅糟鰻、清蒸魚、鹽烤明蝦。
烤透抽依舊是全家最愛的菜色之一，透抽未烤過頭，仍保有水份與適中濕潤，美味嫩口，上頭灑些調味粉讓透抽吃起來有微甜感，有鮮味，喜歡。
炸紅糟鰻魚呈現香酥涮嘴、鹹香帶甜，嚐來有淡淡紅糟香味，魚肉滑嫩細緻，好吃！同樣是全家人最愛菜色之一。
因為還未是台灣吃蟹季節，便挑了沙母解饞。清蒸沙母蟹肉算飽滿，肉質細緻鮮甜，蟹殼充滿艷橙色蟹黃同時混合蟹膏，口感鬆綿又香！沾著薑醋吃，能提升甜度。
海瓜子肉質彈Q、新鮮，調味鹹香適中，醬汁略有勾芡稠感，與九層塔香會裹在海瓜子上，是下飯好滋味。
鯊魚肉是點菜阿姨推薦的菜色，沒想到意外好吃，魚肉軟嫩滑口，以黃豆醬和樹子搭配芹菜、大蒜、薑絲炒煮，味道甘甜，喜歡。
川燙沙蝦鮮度不錯，蝦肉肉質彈、甜美，只是蝦子個頭不壯(笑)。
綜合生魚片(小份)有旗魚、鮪魚、鮭魚三種，只記得鮭魚蠻甜的，其他還好。
這天選了一尾珍珠斑做兩吃，中段部份清蒸；頭尾煮味噌湯，魚肉有Q感、細緻滑嫩，簡單用蒸魚醬汁搭配蔥絲清蒸，甜美可口。
珍珠斑味噌湯喝來甜美、有豆醬香，湯底基礎本來就偏甜，裡頭放了白菜、柴魚片，魚肉還保持Q嫩，大致中規中矩，順口。
炒米粉整體不乾口，佐料有香菇、肉片與蔬菜，嚐來有淡淡油蔥味，米粉濕潤、口感Q，相較海產的鮮美滋味，炒菜、炒麵及炒米粉表現都平淡些。
－收5%服務費
竹圍漁港－賜福船長的店
地址：桃園市大園區漁港路468號(看地圖)
電話：03-3934548
營業時間：11:30-14:30／16:30-21:00
公休：週一
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最後更新時間｜2021/03/03
