本土漢堡品牌「樂檸漢堡」(THEFREEN BURGER)自嘉義發跡，於站穩腳步後陸續拓展至台北、台中、新竹及台南開設分店，但其實樂檸還保留創始總店「樂檸文雅」(THEFREEN WENYA)，那間原本隱藏在東洋新村的社區小店，不僅有限定版的漢堡，還有自製吐司及歐式麵包、咖啡、鮮果飲，用樸實自然風格打造另一種風型態的漢堡餐廳！來到嘉義，除了朝聖雞肉飯，不妨也來一探樂檸漢堡創始店的口味吧。
嘉義美食 樂檸文雅－樂檸漢堡創始店
? 樂檸文雅在2019年底停業，推薦可去樂檸中山市府門市：嘉義市中山路203號
旅行嘉義當然不能錯過雞肉飯、魯熟肉、碗粿及米糕等台味經典小吃，但有一美式料理同樣算是嘉義名產等級的，那就是「樂檸漢堡」(THEFREEN BURGER)。
過去曾請嘉義朋友推薦美食，樂檸漢堡名列其中，桃最早先在百貨美食街裡嚐過「辣牛大俠牛漢堡」，口味挺喜歡的，後來知道創始總店在文雅街，一直想找機會去探訪。
「樂檸文雅」(THEFREEN WENYA)創立於2007年，老闆最初開的是蔬果行，賣蔬果、輕食和漢堡，後來才轉型成漢堡餐廳，但仍保留鮮蔬鮮果的特色，將自然與飲食均衡概念導入，而身為元祖店，在品牌名稱、餐食設計上也與樂檸漢堡有差異，不少網友認為樂檸文雅的口味表現優於外縣市分店，甚至也勝過嘉義的樂檸漢堡。
文雅東洋門市還有銷售自製麵包，有多款吐司、歐包及貝果產品可選購。
THE FRESH, THE REAL, THE GREEN
店舖空間設計簡約，以綠和白為主色，呈現出 FRESH、GREEN 品牌精神，雖然是以美式漢堡為主軸，但情境氛圍較偏日系，類似摩斯漢堡那樣的感覺，悠閒輕鬆的調性。
文雅東洋門市與其他樂檸有何不同？最大的差異在於總店才有的漢堡系列、三明治、冰沙果飲、手沖咖啡等，菜單品項更多樣化。(樂檸菜單｜實際餐點與價格請依據店家現場為主)
起司流成河大俠牛堡 $230
本來打算點饕客大俠漢堡系列，但因為缺料所以改選。「起司流成河大俠牛堡」是樂檸文雅的好評款，也是眾多網友大力推薦的口味，特色即是漢堡肉排淋上大量起司醬，重磅肉排搭配雙倍起司，餐點拿起來果真沈甸甸的。
漢堡麵包自家烘焙是樂檸特色，麵包擁有Q彈咬感，漢堡肉排有厚度，肉香不算暴力，口感偏紮實但不乾柴，大量起司醬潤滑了整顆漢堡，而且酸黃瓜和多樣蔬菜可解膩，因為夾餡豐富且份量足，咬漢堡時會覺得麵包存在感不高，夠味、不膩口。
漢堡隨餐附上爽脆直薯，香脆可口、不油膩～
漢堡餐本身有附上脆薯，另有多種加價組合。
最基本的加價 $60 有例湯或果飲擇一，因為已經瞄到其他客人桌上的飲料，因此僅點了一杯，因為果飲超大杯，「蜜茄童話」喝來番茄的果味濃度還好，其中有龍眼蜜融入的香氣，爽口。
沙漠飛鼠墨椒雞胸堡 $185
雞胸堡與牛堡相比，明顯低調許多，一片雞胸肉搭配多樣鮮蔬及靈魂特製辣醬，吃起來味道乾淨又爽口，但夠味！那辣椒醬非常引起食慾，蠻喜歡的，雞胸肉口感不乾柴、漢堡麵包Q彈，黑哥覺得樂檸的餐食表現均衡，口味不錯。
這回沒成功吃到饕客大俠漢堡，相信肯定會再訪樂檸文雅的。
樂檸文雅 THEFREEN WENYA(已停業)
地址：嘉義市東區文雅街29號
電話：05-2759214
營業時間：11:00-21:00
WEB：www.thefreen.com
FB：樂檸漢堡(THEFREEN BURGER)
✎延伸閱讀｜嘉義下午茶總整理特輯
✎延伸閱讀｜嘉義一日二日遊行程
✎延伸閱讀｜阿里山奮起湖一日遊
｜
FOLLOW US
Let's Hit the Road Again
餐廳或景點相關資訊
最終品項／價格／營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載
最後更新時間｜2022/02/24
