台中|秋紅谷@幸福小水舞(水舞饌秋紅谷店)・生態公園奇幻幸福時光

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2012年台中新亮點~秋紅谷廣場 (秋紅谷生態公園) 位在河南路、台中港路、市政北七路與朝富路交叉地,是一處水平面下的桃花源。會有如此與眾不同的環境乃因一個美麗的錯誤,不過這裡的確蛻變成有美麗景致的生態公園,非常適合民眾休憩的好去處。

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💬 秋紅谷@幸福小水舞在2017年停業。

而在秋紅谷廣場內藏有一個現代童話風格的小餐廳,戶外景觀與餐廳造型充滿自然之態,白天夜晚呈現不同的美,不論是在這裡喝杯咖啡、享受一頓早午餐、晚餐約會都很浪漫!

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秋紅谷@幸福小水舞.com」為水舞集團品牌之一,其在生態公園中打造奇幻風格餐廳,有點兒像隱身在草皮底下的微妙空間,從餐廳所見視界與平日看到視角略不同。整體空間充滿渡假氛圍,有那麼一點現代、帶著甜甜糖果童話等多元混搭的豐富,陽光灑落的明亮讓空間注入氧氣,有清新舒適感受。

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幸福小水舞」正門,其實還有另一個出入口。黑桃第一次造訪這兒是某天的晚間,這回特別選在白天時二訪,果然感受挺不同的。

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清新活氧的幸福小水舞~
用餐空間的擺設應該會不定期調整,這回是因為泰迪熊展之故,陳設有些微的差異,桃桃個人私心比較喜歡白天的小水舞,光線漂亮讓人心情也飛揚!

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戶外的陽光灑落各個角落,彷彿充滿氧氣般~

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別緻脫俗的奇趣設計,以現代手法詮釋古典,十足跳躍式的想像!究竟是身處於前衛空間亦或是奇幻城堡中?

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幾張繽紛的童話風座椅,讓餐廳多了甜甜味道。

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轉個身跳進現代風格~

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踏入戶外用餐區,馬上來到南洋風情的國度!
幸福小水舞」的多變情調可滿足不同需求的客群,戶外很適合夜間小酌與吃早餐;室內愜意享正餐。

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其經營方式同樣多元,從早上九點半開始的早餐、午餐、下午茶、晚餐及 LOUNGE BAR,除了可在不同時段欣賞秋紅谷之美,還有不同的餐飲佐景。

這裡提供早安精選、元氣早餐、元氣輕食、沙拉輕食、湯輕食、主廚嚴選幸福主餐/套餐、午晚茶、單品、飲品與酒品等,不同時段有不同的選擇。

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兩回用餐下來,黑桃特別推薦「元氣輕食」項目,對於食量不大的人,一套輕食份量就相當有飽足感!而且價格親民許多。

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元氣輕食」餐點內容有:餐前飲料/主餐/德國香腸/蛋/沙拉/精緻小品/餐後飲品等項目。
餐前飲料為豆漿一小杯,喝起來是微甜糖份。

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主餐與精緻小品全景。
這份「漢堡牛肉」份量豐足,食材搭配在視覺上很繽紛!簡單的蒸蛋、肉醬義大利麵、德國香腸與馬鈴薯沙拉口味到位,還有多款鮮蔬組成的生菜沙拉盅,鮮度、口感與沙拉醬汁的搭配協調,基本口味雖稱不上驚艷,但都有一定的品質。

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輕食主餐的麵包搭配有:漁夫軟法/香草橄欖吐司/鄉村乳酪三款。
搭配「漢堡牛肉」的漁夫軟法外酥內韌,加上牛肉、起司和生菜,其厚度在還沒蓋上另一片麵包就很難一口咬!牛肉與起司鹹香協調,濃郁肉香以紅皮洋蔥平衡並增加風味層次,稍有一點不完美部分就是漢堡肉汁缺了些。

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挪威煙燻生鮭魚」搭香草橄欖吐司。
整體口味偏歐式,屬大人風味的輕食!洋蔥與煙燻鮭魚兩者間氣味合拍,單吃口味較鹹,搭配番茄與吐司一起品嚐中和了鹹度,重口味卻清爽。

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元氣系列的餐後飲料有冰咖啡/熱咖啡/阿薩姆冰茶/英國唐寧茶(杯)
黑桃選擇的熱咖啡與阿薩姆冰茶喝起來一般,沒有太多印象。

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午晚餐時段才有提供的「幸福主餐」可加價升級A/B套餐,主要內容有:精選沙拉或主廚濃湯(B套餐兩者都有) /手作麵包/主餐/餐後飲料,另B套餐多了甜點項目。
香煎無骨牛小排」五分熟度散發迷人香氣,肉質扎實越嚼越香。

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黑桃初訪「幸福小水舞」所點的餐點。
就是嚐到這套「烘烤鮪魚」元氣輕食深獲好感,原來在景觀餐廳也可以有不錯的平價享受!整組餐點內容大致差不多,僅有小品項目會變動,生菜沙拉、蒸蛋、洋芋沙拉的水準與二訪相同。

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烘烤鮪魚」為鮪魚沙拉搭配外酥內韌的漁夫軟法,有多層次口感與滋味。鮪魚餡滋味濃郁,麵包酥脆加上解膩小黃瓜,是口味相當不錯的輕食!桃桃覺得這樣一套輕食不管是正餐或是下午茶都挺適合的。

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幸福套餐」的凱薩沙拉、主廚濃湯、手作麵包表現都不差,特別是溫熱上桌的麵包還不賴。

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法式奶油酸豆佐鮮魚」與想像中的不同,桃桃原以為是香煎魚排的菜色,沒料到是酥炸魚排,其搭配類似塔塔沾醬口味偏向美式魚排風味,而裹上杏仁片的黃金魚排本身有香氣,不過魚肉味道比較弱些,看似份量還好,不過連吃三片容易生膩,適合分享。(2013/11 菜單上沒有這道主菜)

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幸福套餐」甜點是一杯 Häagen-Dazs 冰淇淋。
【餐廳不定時更換新菜色,最終菜色依據店家提供為主】
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套餐餐後飲品有冰拿鐵/熱拿鐵/蔬果汁/番茄蜜汁。
【餐廳不定時更換新菜色,最終菜色依據店家提供為主】
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晚間的小水舞別有一番風情,蠻適合情侶約會喝喝東西~

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在城市之肺中的一處夢幻用餐空間,戶外充滿湖水綠意,餐廳內灑落清新光影,簡單一杯咖啡、一份輕食就是幸福。

 

秋紅谷@幸福小水舞(已停業)
地址:台中市西屯區台灣大道三段501號(秋紅谷生態公園內)
電話:04-22549688
營業時間:09:30-01:00
公休日:無
水舞集團:www.swmall.com.tw

餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依據官方公告為主
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嗨!我們是黑哥桃,黑哥與桃。
兩人原是在電子製造業上班的工程師,因為買了台相機而開始紀錄起生活,偏愛探訪經典及風格店,喜歡擁有故事的景點與美食,希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好。

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