生活中充滿許多緣份與相遇，不經意地對上眼，可能有好感了，或動了心，美好自然而然產生，於是豐富了。「渡對」(DO RIGHT)店名之意為『相遇』(台語)，店主遇見了民雄街巷裡的老屋，因夢想延續農村老屋的生命並注入創意巧思，接著在這等待與人們相遇(2013/10 OPEN)。
民雄下午茶 渡對
靠近民雄鵝肉一條街(平行)，若對該地陌生之遊客可能會稍微找一下，這天黑桃以為「渡對」是在鵝肉街上，後來發現是在火車鐵軌的另一邊(後車站)！懷著疑惑認真尋找某間門口有裝置藝術的老房子，一棟三連戶屋舍。
★可在台1線路邊停車或利用鵝肉街付費停車場(和平街)，門口停車看運氣。
這裡原是老舊的碾米廠，外觀有嘉義老屋的模樣，看來半舊半新，懷舊元素混搭工藝美學，一種前所未有的風格！三連戶的外觀，每一戶都不相同卻相當協調，比一般老屋繽紛、花俏些，還有童趣的小浪漫。
大廳像是個微型廚房、吧檯，混合難以定義的風格，復古農村氣息飄散其中，雙眼忙碌地探索地板拼花瓷磚與老樑柱風景，內心不斷地讚嘆著。兩層樓的營業空間有好多趣味巧思佈置讓人感覺在空間內旅行～
三連戶空間彼此互通，創意在場域內流竄！竹子椅、北歐沙發居然可以和平相處？！
DO RIGHT 提供家常味料理、飲品、甜點、無菜單料理(預約)等，選擇沒有特別多，不過餐點看來有自己的想法！另有隱藏板菜色可當天詢問老闆娘。所有的餐點採現點現做，候餐需要一點時間，如多人同時前往用餐建議先打電話訂餐。
這天黑桃本來想點「時令鮮魚米粉」，不過晚上才會『遇見』這道料理。
「茶油松阪豬飯」上桌時還能聽到滋滋聲響，燒熱的鐵鍋將油香散發出來，一邊把下方的米飯變成鍋巴，聞起來像是麻油滋補的健康感，松阪豬肉像波浪蕾絲妝點著。套餐內容包含一份酢物和海菜蛋花湯。
整體份量不少，嚐起來大概就像麻油油飯，米飯剛開始吃真的覺得很香，特別是底下的鍋巴酥香熱燙，而松阪豬口感脆彈與米飯是同樣的調味。因口味偏油，建議兩人分享比較不感膩～
搭配的酢物與清湯剛好可以平衡油膩感。
「海鮮烏龍麵」如媽媽味的日常料理，將白菜、香菇、洋蔥、紅椒、胡蘿蔔、蛤蠣、花枝、干貝、鮮蝦等炒出香味，吃起來有蔬菜的甜、海鮮的海味，踏實的溫暖滋味！桃個人覺得好像桃媽的料理，整體算是偏油香的口味～
「香蕉核桃牛奶」果然是人氣大推薦！平常不太喝奶類飲品的黑桃一致覺得好香又好喝，有濃郁香蕉味、濃稠口感，核桃另外添入一抹堅果香。
老闆娘也推薦隱藏飲品「酷果汁」。以多種水果現打，主調為鳳梨、蘋果，應該有添加金桔、檸檬、梅子粉，會產生卯起來喝的魅力！很喜歡的酸酸甜甜～
「芒果乳酪蛋糕」充滿盛夏風味，芒果果肉新鮮、蛋糕體口感綿密，微酸微甜。
看著老闆娘在廚房裡忙著製作餐點，那種感覺像是回到了家，媽媽正張羅著午餐的情景，雖然慢慢的，但因為屋子可以邊拍邊逛，倒也忘記等了多少時間，也許這就是 DO RIGHT 想要傳達的慢食理念，『一個吃飯配話的好所在』。
二樓有個屋頂玻璃屋，感覺非常適合與三五好友一起小酌、餐敘，不時還可以見到火車行駛而過。
地板磁磚喚起兒時回憶～
發現 DO RIGHT 了嗎？
桃桃喜歡 DO RIGHT 專頁上的一段話：
活著，從來就不是一個人的事。
渡對你們，是人生最美好的事。
這一天遇見彼此。深刻感受時空交錯的美好，學會體驗慢食的自在，在民雄小街道裡找到一處有家那般溫度的地方，還有柴米油鹽的生活浪漫、獨特風味的改造老屋。
渡對 DO RIGHT
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路21號(民雄後火車站旁)
電話：05-2262300
營業時間：12:00N-PM09:30(週一／週二公休)
專頁：www.facebook.com/doright21
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最後更新時間｜2022/05/05
