來自美國紐約，有「名媛甜點」之稱的精品蛋糕店「Lady M」挾帶著國外超高人氣到港擴點展店成為熱話。Lady M千層蛋糕巧妙地將東西方傳統口味與技術融合，在超過二十層的薄身班戟(粵語：薄餅的意思)裡抹上新鮮奶油，細膩的質感與恰好的甜味給人留下深刻的印象。 (隨文附贈：海港城 2015 迪士尼 Happily Ever After 聖誕大街)

任職於銀行業10多年的店主，無任何顯赫的糕點製作背景，卻因本身熱愛甜品而與同事一起在旺角黑布街開啟了甜蜜創業夢，「Joyful Dessert House」靠著舒適的用餐環境、親切的服務態度及紮實的用料贏得顧客們一定的口碑，更於首次納入的米其林指南香港街頭小食中脫穎而出，獲得評審推薦。

2016年香港米芝蓮指南推薦的餐廳名單，黑桃以台灣旅人角度將餐廳用地鐵站為分類，依序為：站別、店名、料理別、星級。(港鐵圖出處：www.mtr.com.hk) ★★★ 值得專程前往 Exceptional Cuisine, Worth the Journey ★★ 經過時值得繞道前往 Excellent Cooking ★ 同類別中不錯的餐廳 Very good Cooking

繼中村藤吉進駐香港尖沙咀 The One 百貨商場後，另一京都百年老字號抹茶店「京林屋」(京はやしや 林屋茶園)也相中香港文化兼容多元而選址於此，在銅鑼灣「希慎廣場」設立首間海外分店，除招牌手打抹茶「天下の昔」及「抹茶蕨餅」外另有「香港限定芭菲(聖代)」，吸引抹茶控們前來一嚐這天皇級的甘味。

西太后駕臨香江！Vivienne Westwood 繼於上海K11百貨商場全球首發第一間咖啡店後，2015年10月登陸香港尖沙咀「海港城」開了第二間分店。餐廳空間內部結合了古典與現代時尚，裝潢從擺飾至甜點餐具盡皆充滿濃濃的品牌氣息，吸引不少 VW 粉絲們前來朝聖。

見老師傅正端坐在椅子上聚精會神的在為白胎(白瓷器)上彩裝飾，每一筆畫皆是歲月所淬鍊出的手藝。在香港，隱沒在九龍灣工業區的一角，仍有一群老師傅繼續堅持著這項碩果僅存的廣彩絢麗工藝。這裡，是全港第一間，也是僅存最後一間的瓷器廠─「粵東磁廠」。