醫生厝內的家常好菜藏身在嘉義老字號飯店中，將拿手料理東坡肉、獅子頭、紅燒豬腳端進餐廳裡與客人朋友們分享！走進「皇爵大飯店」(Chiayi King Hotel)不單單只有住宿選項，這兒也是美味隱世餐廳、秘密食品店，裡頭可以品嚐到廖醫師的迷人手路菜，更有巷子內老饕才知道的麵包和點心！一處很有意思且無法定義的美食餐廳。