靜謐街道中的清新民宅飄出麵包香氣，原來是一間模樣可愛的烘焙坊！裡頭售有甜點、咖啡和每日新鮮出爐的多款麵包，坐在小花園或是懷舊窗櫺前享受，是美好的小確幸。「花囍烘焙坊」(Hua Xi)藏身雲林科技大學附近，以一棟充滿生活感的雅緻老屋為基地，透過麵包傳遞溫度，滿室多國風味的麵包能直接點來當作下午茶。
斗六下午茶 花囍烘焙坊
瀰漫日常生活氛圍的店總是特別讓人有好感，親切樸質的樣貌會引出隱藏心裡深處的情懷，「花囍」(Hua Xi)以民宅整修後的風景，令人一見鍾情，老花窗、舊窗櫺、洗石子全都是擁有溫度的元素。2018年11月底正式開業，遠離市區商圈的位置確實有點隱密，相對卻獲得那股靜謐悠閒，這天黑桃在門前站了好一會兒，除等待店家開門營業，一方面欣賞著這棟透天民宅，一個誘人前往的景色。
關於花囍的相關資料不多，從網路上好像也沒查到什麼故事，倒是在 Instagram 上見到有人說這是「丹慶麵包」的新分店。花囍看起來比較偏向烘焙坊，每日出爐的麵包品項相當多，甜點櫃裡款式同樣多樣，但比起一般麵包店，卻提供了舒適又有氛圍的內用空間，這天中午過後，好多地方媽媽專程來此聚會。
一旁的小庭院除設置座位，還有花藝教室，在還未被客人佔據前，倒是一處很好拍照的角落。
花囍推出的麵包款式從台式口味、日式及歐式麵包都有，黑桃看中意的有鹽可頌、草莓可頌、黑旋風可頌、蔥麵包等；甜點櫃裡種類也不少，價格相對比正統甜點店親切些。這天麵包與甜點各點兩款，覺得麵包類表現較出色。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
「耶加雪菲」味道乾淨清麗，不同溫度的果酸有變化、甘醇，咖啡豆品質不錯。
看店家FB介紹，好像是選用雲林古坑的「曼舒清雅」所產的咖啡豆。
「黑旋風可頌」口感富有層次、俐落酥脆，裡頭擠入黑芝麻醬，整體有點甜度但不膩口、不油，算是好吃的可頌麵包，喜歡！然後，用餐到一半才出現的草莓可頌，是季節限定的口味，賣相佳，感覺很好吃。
「鹽可頌」即是近年流行的海鹽奶油捲，不過花囍的版本比較大個，圓圓胖胖的模樣讓人忍不住想夾起來，相較人氣名店一禾堂的海鹽奶油捲，其剛出爐會外層香酥，這裡的倒是沒有那種外酥口感，麵包體Q彈帶點嚼勁，有奶油香氣、微鹹滋味，味道挺不錯的。
「無花果橘子塔」表現出時令果物的美好，橘子香甜可口、多汁誘人，塔殼裡的無花果處理成酸酸甜甜，有點像是蜜餞，橘子和無花果的味道組合佳，會使人心情大好的果味；而塔皮設定是鬆軟微甜，桃始終偏愛薄脆款，所以沒喜歡塔皮部份。
「小皇冠」以車輪泡芙搭配香草卡士達、藍莓，泡芙口感QQ的，卡士達醬較濃稠。
好像是點手沖咖啡而贈送的薰衣草餅乾(?)
－提供WIFI／可訂位／無服務費
花囍 Hua Xi
地址：雲林縣斗六市新昌街18號(看地圖)
電話：05-5322939
營業時間：12:00-20:00
FB：花囍 Hua Xi
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最後更新時間｜2021/02/14
