「新台灣原味餐廳」(新台灣の原味)打造室內微型寶島街頭場景,將用餐空間營造成歡樂美食街的氛圍!目不暇給的懷舊老物擺設佐上多元化餐食選擇,在人潮眾多的正餐時刻彷彿像是吃辦桌般有趣,非常熱鬧。
高雄復古餐廳 新台灣原味(新台灣の原味)
由在地親戚帶路,造訪在鳳山開業超過10年的復古餐廳,「新台灣原味餐廳-人文懷舊館」原本在「鳳山火車站」附近營業,後來搬至「大東文化藝術中心」旁,兩層樓的紅磚建築搭配老火車車廂與懷舊物品元素,成功塑造了寶島復古餐廳的印象。
週末晚間生意非常好,整間餐廳幾乎全滿,即便有訂位還要稍候一點時間,看著復古場景裡的用餐人潮,就像是夜晚的大排檔、辦桌酒席般,鬧哄哄的且視覺滿滿的。(強烈建議用餐前先以電話預約)
雖然台灣已經有不少復古餐廳現身,早無驚豔感,但這類復刻懷舊場景依舊是讓人樂於不斷按下快門的視覺設計,從火車站至柑仔店、藥房、戲院等街景呈現台灣街市的繁華,現場難以計數的招牌、標語將空間點綴更為熱鬧。
「新台灣原味餐廳」提供的餐飲選擇很多,從多款價位合菜、熱炒單點、主廚套餐、火鍋、日式料理等,應該可以滿足相當多的客群!有設定每人低消300元。(實際低消限制請依現場為主)
復古餐廳不能缺少的靈魂主角「豬油拌飯」,整體吃來不覺得過油,調味醬汁香氣還不錯,單吃大概就能扒完一碗飯了。
「地瓜飯」相對起來就樸素許多,這裡的地瓜米飯是分離製作的那種,所以視覺上比較乾淨,桃個人不愛地瓜飯,反而喜歡這種白飯沒有混合地瓜的狀態(笑)。
「五更腸旺」豆瓣香氣融合小辣辣度,整體滋味相當下飯,勾芡稍重了些。
「甲仙芋香鴨肉酥」芋泥混合鴨肉油炸,整體香氣迷人,一口吃下有芋頭香氣再伴隨鴨香,是今天最喜歡的一道菜。
「月亮蝦餅」有炸蝦香氣,表現中規中矩。
「椒麻雞」炸雞外表酥香、肉質嫩口,醬汁和佐料倒是不辣也不麻。
「炒野蓮」整體清脆爽口,水蓮不過老。
「豆乳高麗菜」微微腐乳香襯托高麗菜的甜味,菜炒的剛好還帶點脆口。
「半天筍雞湯」湯頭喝來清鮮帶甜味,半天筍脆嫩、雞肉不老柴,還不錯。
用餐前後可至「大東文化藝術中心」逛逛,夜晚打燈後很漂亮呢。
☆捷運大東站2號出口
☆僅收現金/無收取服務費
☆最終餐點/價格/營業時間依據店家公告為主
黑哥桃桃備忘錄
★新台灣原味餐廳(鳳山大東店)
地址:高雄市鳳山區大東一路22號
電話:07-7997722
平日營業時間:AM11:00-PM02:00;PM05:00-PM10:00
假日營業時間:AM11:00-PM10:00
官網:www.oldtaiwan.com.tw
專頁:www.facebook.com/oldtaiwan
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最後更新時間|2018/08/04